Proofer continu
Temperature and humidity-controlled proofing for bakery production lines. Integrated with ovens for automated product transfer.
Explorons les équipementsThermal Processing Equipment
Explore spiral ovens, continuous ovens, fryers and proofers for food production. Compare equipment for cooking, baking, frying and proofing, and see how these systems are used in production lines.
Cooking, baking and proofing equipment
Four continu
Straight-line continuous cooking and baking. Independent top/bottom heat zones. For bread, pastry, pizza, and prepared foods.
Explorons les équipements
Fryer
Friture intensive continue pour les produits revêtus, les collations préparées et les aliments cuits à sec. Contrôle précis de la température de l’huile, élimination des impuretés et système de filtration.
Explorons les équipements
Four à spirale
Cuisson et cuisson en spirale continue. Contrôle de température en plusieurs zones, injection de vapeur et flux d’air précis. Pour les produits à l’intérieur d’un emballage, les produits cuits au four ou les aliments grillés.
Explorons les équipements
Thermal processing projects
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