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Système frigorifique

Square conçoit et fabrique des groupes frigorifiques industriels, des récipients sous pression conformes aux normes ASME et PED, des condenseurs, des groupes de circulation à pompe et des armoires de commande à API pour les usines agroalimentaires et les entrepôts frigorifiques du monde entier.

Conçus pour fonctionner avec des fluides frigorigènes naturels (NH₃ et CO₂) ou synthétiques, nos modules associent des compresseurs MYCOM, BITZER et KOBELCO à des vannes Danfoss, Emerson et Parker, le tout monté sur des châssis en acier testés dans notre propre usine.

Caractéristiques du produit

Pourquoi choisir les systèmes de réfrigération de Square ?

Récipients sous pression conformes aux normes ASME et PED fabriqués dans notre propre usine, conception utilisant des fluides frigorigènes naturels et compresseurs de marques internationales.

  • Fabrication en usine de récipients sous pression conformes aux normes ASME et PED

    Nous fabriquons tous nos séparateurs d’huile, réservoirs de liquide, refroidisseurs intermédiaires et réservoirs tampons dans notre propre usine, en recourant à des soudeurs certifiés ASME, au soudage au plasma et à l’inspection par rayons X, afin de respecter les normes ASME et PED.

  • Ingénierie frigorifique clé en main

    Prestation complète d’ingénierie frigorifique, depuis le dimensionnement de la charge thermique, les schémas P&ID et la fabrication des skids jusqu’à la tuyauterie sur site, la mise en service et la formation à la sécurité des opérateurs.

  • Composants mondiaux de premier rang

    Nous construisons nos groupes frigorifiques avec des compresseurs MYCOM, BITZER et KOBELCO, ainsi que des vannes Danfoss, Emerson et Parker, ce qui facilite l'approvisionnement en pièces de rechange partout dans le monde.

  • Structure des produits

    • Skids de compresseurs en acier préfabriqués en usine, combinant des compresseurs à vis ou à piston, des séparateurs d’huile, des refroidisseurs d’huile, des réservoirs de stockage et des postes de vannes.
    • Conçus pour les circuits à ammoniac (NH₃) pompé, au CO₂ transcritique, en cascade NH₃/CO₂, ou aux HFC.
    • Le contrôleur PLC gère le fonctionnement des compresseurs, des condenseurs, du retour d'huile et du dégivrage, tout en enregistrant les pressions et les températures.
  • Avantages du système

    • Séquence intégrée de dégivrage par gaz chaud ou électrique, coordonnée avec le fonctionnement du congélateur.
    • Gestion automatisée de l'huile, régulation du niveau de liquide et collecteurs à double soupape de surpression.
    • Tuyauterie préformée avec un minimum de joints brasés, testée sous pression en usine et soumise à un contrôle d'étanchéité à l'hélium avant expédition.
    • Certifications ASME (U/U2) et PED disponibles pour tous les récipients sous pression.

Caractéristiques techniques

Paramètres

Les spécifications standard sont répertoriées ci-dessous. Nous dimensionnons les compresseurs, les fluides frigorigènes, les récipients sous pression, les systèmes de récupération de chaleur et les commandes par automate programmable (PLC) adaptés à votre usine.

Type de compresseur Entraînement ouvert à mouvement alternatif / À vis (simple et double)
Réfrigérants NH₃ (R717) / CO₂ (R744) / Cascade NH₃-CO₂
Température d'évaporation de −45 °C à +10 °C
Température de condensation De +25 °C à +45 °C (en fonction de la température ambiante)
Capacité du système De 50 kW à plus de 5 MW par système
Type de condenseur Évaporation / Refroidissement par air / À calandre et tubes (refroidissement par eau)
Système d'huile Séparateur d'huile, refroidisseur d'huile, système de gestion de l'huile
Commandes Automate programmable (PLC) avec SCADA, séquencement des compresseurs, surveillance à distance
Sécurité Détection de gaz, ventilation d'urgence, système de décharge conforme à la norme EN 378/IIAR
Récupération de chaleur En option : désurchauffeur pour l'eau chaude, récupération de la chaleur issue du refroidissement de l’huile
Installation Châssis assemblés en usine ou montés sur site
Temps de livraison typique 16 à 22 semaines (système sur mesure)
Durée de vie prévue Plus de 25 ans (récipients sous pression) ; plus de 20 ans (compresseurs avec entretien)

Détails du design

Conception de chaque sous-système

Cliquez sur chaque section ci-dessous pour découvrir le fonctionnement des principaux éléments du système.

NH3 (ammoniac, R717) : Le meilleur fluide frigorigène naturel pour les installations de congélation de moyenne et grande taille. Il présente un ODP nul, un GWP nul, un faible coût et la meilleure efficacité de refroidissement. Conçu avec des systèmes de détection de gaz, de ventilation et de soupapes de sécurité entièrement conformes aux normes EN 378 et IIAR.

CO₂ (R744) : Un fluide frigorigène naturel non toxique et ininflammable (A1) présentant un PRG de 1 et une forte capacité à basse température. Idéal pour les halls alimentaires et les sites où la charge d'ammoniac est limitée.

Système en cascade NH3 et CO₂ : Maintenez une faible charge d’ammoniac à l’intérieur de la salle des machines tout en faisant circuler du CO₂ sans danger dans les congélateurs de production et les chambres froides.

Square sélectionne le type de compresseur en fonction de votre capacité et de vos conditions d’exploitation :

  • Compresseurs à vis : De 200 kW à plus de 2 MW par unité. Le Vi variable (rapport de volume intégré) maintient le rendement à charge partielle. Idéal pour les systèmes de moyenne à grande taille soumis à des charges variables.
  • Compresseurs à piston : De 50 à 300 kW par unité. Excellent rendement à charge partielle grâce au déchargement des cylindres. Idéal pour les petits systèmes ou lorsque la charge varie considérablement.

Pour les installations à production variable, nous configurons la séquence de fonctionnement des compresseurs et la commande par variateur de fréquence (VFD) afin de maintenir l'efficacité sur toute la plage de fonctionnement, et pas uniquement dans les conditions de conception.

Les systèmes de réfrigération industriels rejettent d’importantes quantités de chaleur par le biais du condenseur. Une grande partie de cette chaleur peut être récupérée :

  • Désurchauffeur : récupère la chaleur à haute température issue des gaz de refoulement du compresseur (70 à 90 °C) pour l'alimentation en eau chaude de l'installation
  • Récupération de la chaleur de refroidissement de l'huile : la chaleur issue du refroidissement de l'huile du compresseur est utilisée pour le chauffage au sol ou le préchauffage
  • Chaleur du condenseur : chaleur de basse température (25 à 35 °C) utilisable pour le chauffage des locaux ou le préchauffage de l'eau de dégivrage
  • Économies d'énergie typiques : réduction de 15 à 30 % des coûts de chauffage des installations

Les systèmes à l'ammoniac intègrent des dispositifs de sécurité complets conformes aux normes EN 378 et aux règles ASHRAE 15 / IIAR :

  • Les capteurs de gaz déclenchent une alerte à 25 ppm et activent les ventilateurs de secours à 150 ppm.
  • Ventilateurs de secours pour salles des machines, conçus pour 30 renouvellements d’air par heure
  • Soupapes de surpression doubles raccordées à un point de décharge sécurisé
  • Boutons d'arrêt d'urgence à l'extérieur de la chambre et arrêt automatique en cas de concentration élevée de gaz
  • Portes de salle des machines étanches aux gaz et interrupteurs électriques extérieurs

Square se charge de l'installation et de la mise en service sur site :

  • Les châssis pré-câblés en usine permettent de réduire de 40 % à 60 % les travaux de tuyauterie et de câblage sur site.
  • Installation assurée par nos plus de 200 ingénieurs de terrain ou par votre équipe locale sous notre supervision
  • Essais de pression complets, mise sous vide et chargement en fluide frigorigène
  • Essais à froid à la charge nominale
  • Formation pratique à la sécurité et à la maintenance destinée aux opérateurs
  • Plans P&ID complets, schémas de câblage et manuels de sécurité

Testé dans ces applications alimentaires

  • Ensemble de réfrigération

    Le système alimente les congélateurs à spirale, à tunnel, à lit fluidisé et à plaques en NH₃, CO₂ ou en réfrigération en cascade à une température comprise entre −35 °C et −45 °C.

  • Camion frigorifique

    Maintient une température et une humidité constantes dans les quais de chargement réfrigérés, les halls de transit et les centres de distribution.

  • Des racks centralisés à compresseurs multiples desservant des entrepôts frigorifiques à grande hauteur (−25 °C), des chambres froides (+2 °C) et des cellules de surgélation rapide.

  • Réalisations

    Système de réfrigération en service dans le monde entier

    Des installations éprouvées en service dans des usines agroalimentaires du monde entier.

  • H = 11 m, entrepôt frigorifique

    Centre logistique de la chaîne du froid de 20 000 m²

    Square Technology a fourni des panneaux isolants PIR Hennecke, des portes de chambres froides et le système de réfrigération central

  • 5

    Déploiement de la solution « Box in Box » pour le stockage frigorifique en Amérique du Nord

    Enveloppes modulaires de chambres froides isolées en PIR et ensembles de réfrigération conçus à l'intérieur de structures d'entrepôts secs existantes

  • 4

    Ligne de refroidissement et de congélation en spirale pour raviolis cuits à la vapeur : Chicago, États-Unis

    Un système intégré comprenant un refroidisseur à spirale à température ambiante et un congélateur à spirale à réfrigération NH3/Bitzer, installé à Chicago pour

  • 3

    Ligne de transformation et de congélation de nuggets de poulet frits : Chicago, États-Unis

    Une ligne de production clé en main de nuggets de poulet panés et précuits dans la région de Chicago, intégrant

  • 10

    Système intégré de chaîne du froid pour la lyophilisation des aliments pour animaux de compagnie : Californie, États-Unis

    Systèmes de réfrigération et de congélation à basse température sur mesure fournis à Canature Processing Ltd. pour une capacité élevée

  • 5

    Congélateur à spirale à double tambour et système de réfrigération MYCOM : Colombie

    Un congélateur à spirale à double tambour complet et une installation de réfrigération à compresseur à vis MYCOM mis en service pour un

  • 4

    Système de congélation en spirale pour raviolis destiné à ITACI SRL : Ancône, Italie

    Un congélateur à spirale et un système de réfrigération sur mesure livrés à ITACI SRL à Ancône, en Italie,

  • 2

    Grupo San Antonio : modernisation d'un congélateur à spirale et d'un système de réfrigération au Mexique

    Un congélateur à spirale et un système de réfrigération industrielle de Square, mis en service pour le Grupo Pecuario San Antonio à

  • 4

    Mexique PATSA : congélateur à spirale avec tapis modulaire en plastique pour morceaux de poulet

    Un congélateur à spirale équipé d’une bande modulaire en plastique de qualité alimentaire livré à Productos Agropecuarios

  • Questions fréquemment posées

    Chaque châssis de Square est construit sur un châssis en acier robuste et intègre des compresseurs MYCOM, BITZER ou KOBELCO, des réservoirs conformes aux normes ASME et PED soumis à des contrôles de soudures par rayons X à 100 %, ainsi que des commandes de sécurité par automate programmable (PLC).

    Nous utilisons des compresseurs industriels à vis et à piston des marques MYCOM, BITZER et KOBELCO, associés à des vannes Danfoss, Emerson et Parker, afin de faciliter l'entretien à l'échelle mondiale.

    Square détient les certifications ISO 9001, ISO 45001, CE, PED, ASME (marques U et U2), EAC, CSA, CRN, ainsi que l’accréditation de laboratoire CNAS, et s’appuie sur plus de 300 brevets, plus de 300 ingénieurs en R&D et plus de 300 ingénieurs d’installation et de maintenance.

    Nous concevons des solutions de réfrigération industrielle sur mesure, en adaptant la disposition des châssis, la puissance frigorifique, le choix du fluide frigorigène (ammoniac, cascade de CO₂, ou fréon), les récipients sous pression conformes aux normes ASME/PED, ainsi que la logique de commande par automate programmable (PLC) aux exigences de votre projet.

    Nos ingénieurs analysent votre charge frigorifique, vos températures cibles, les règles de sécurité locales et les tarifs d'électricité afin de vous recommander le système le mieux adapté : à l'ammoniac, au CO₂, en cascade ou au HFC.

    Demande d'ingénierie

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    Nos ingénieurs vous répondent dans les 24 heures. Tous les détails des projets restent confidentiels.