Refroidisseur d’air / Évaporateur / Condenseur
Fabriqués dans notre usine dédiée aux échangeurs de chaleur de 38 000 m², les refroidisseurs de groupe «Square», les évaporateurs à jet et les condenseurs assurent un refroidissement fiable pour les entrepôts frigorifiques, les congélateurs à jet et les halls de transformation alimentaire.
Les serpentins sont conçus pour les systèmes au NH₃, au CO₂, aux HFC et au glycol, avec des tubes en cuivre, en acier inoxydable ou en aluminium et un espacement des ailettes de 2 à 12 mm, afin de répondre à vos besoins en matière de température ambiante et de lavage.
Fabriqués dans une usine dédiée de 38 000 m² spécialisée dans les échangeurs de chaleur à ailettes
Conçus pour les circuits au NH₃ (R717), au CO₂ (R744), aux HFC et au glycol/saumure
Choix possible entre des serpentins en cuivre, en acier inoxydable (SS304/SS316) et en aluminium
Serpentins testés sous pression selon les normes ASME, PED et CE, d'une puissance allant de 5 kW à plus de 500 kW par unité
Déployés dans les entrepôts frigorifiques, les halls de transformation alimentaire, les congélateurs à choc thermique et les centres de distribution
Caractéristiques du produit
Pourquoi choisir les refroidisseurs d'air, évaporateurs et condenseurs de Square ?
Matériaux des tubes et des ailettes adaptés, espacement des ailettes, types de ventilateurs et options de dégivrage pour chaque chambre froide.
Refroidisseur d'air à fixation au plafond
Refroidisseurs montés au plafond à grand jet, conçus pour les entrepôts frigorifiques, les centres de distribution et les salles de stockage, fonctionnant entre −35 °C et +15 °C.
Refroidisseur d'air à double décharge pour hall de transformation
Le système de décharge bilatérale diffuse l'air froid en douceur le long du plafond plutôt que directement sur les employés, maintenant ainsi une température confortable comprise entre +2 °C et +12 °C dans les halls de conditionnement de la viande et des produits de la mer.
Refroidisseur d'air commercial compact
Refroidisseurs de plafond à profil bas conçus pour les chambres froides accessibles à pied, les cuisines et les chambres froides dotées de plafonds bas et nécessitant des ventilateurs silencieux.
Serpentins d'échangeurs de chaleur sur mesure
Des serpentins sur mesure sont disponibles avec des diamètres de tube compris entre 9,52 et 25,4 mm, avec une géométrie de tubes en quinconce ou en ligne, adaptés aux applications DX, à recirculation par pompe ou à fluide de refroidissement secondaire.
Ventilateurs axiaux et centrifuges à haut rendement
Ventilateurs axiaux et centrifuges à haut rendement (250 à 910 mm) équipés de moteurs à courant alternatif ou de moteurs EC à vitesse variable, offrant une longue portée d'air, un faible niveau sonore et des anneaux de ventilateur chauffants pour les chambres froides à température négative.
Construction à serpentins en matériaux multiples
Fabriqués à partir de tubes en cuivre, en acier inoxydable ou en aluminium, et d’ailettes en aluminium, en alliage Al-Mg, revêtues ou en cuivre, espacées de 2 à 12 mm, pour les systèmes DX, à pompe ou au glycol.
Enveloppe hygiénique et bac d'égouttage à charnières
Boîtiers en acier galvanisé thermolaqué, en aluminium ou en acier inoxydable SS304/SS316, équipés de bacs de vidange rabattables à charnières pour permettre un accès complet à l'intérieur en vue du nettoyage. Chaque serpentin est soumis à un test de pression à 100 % avant expédition.
Systèmes de dégivrage configurables
Optez pour des résistances électriques, des serpentins à gaz chaud et des boucles de cuve, un dégivrage à l'eau, ou un dégivrage combiné à gaz chaud et à l'eau, en fonction de la température ambiante et de la charge de givre de votre chambre froide.
Caractéristiques techniques
Paramètres
Les spécifications standard sont répertoriées ci-dessous. Nous adaptons les matériaux des tubes, l'espacement des ailettes, les ventilateurs et les systèmes de dégivrage à votre chambre froide.
| Types de produits | Refroidisseurs d'air (refroidisseurs autonomes) / Évaporateurs (de process) / Condenseurs (refroidis par air / évaporatifs) |
|---|---|
| Gamme de capacités | De 5 à plus de 500 kW par unité (plusieurs unités pour les applications plus importantes) |
| Réfrigérants | NH₃ (R717) / CO₂ (R744) / HFC / Glycol / Saumure |
| Construction en serpentin | Tube en cuivre / ailettes en aluminium (standard) ; tube et ailettes en acier inoxydable (en option) |
| Diamètre du tube | 9,52 / 12,7 / 15,88 / 19,05 / 25,4 mm |
| Espacement des ailettes | 2 à 12 mm (selon le type de givrage, le niveau de propreté et la température d'utilisation) |
| Matériau de l'enveloppe | Acier galvanisé / Aluminium / Acier inoxydable (SS304 / SS316) |
| Type de ventilateur | Axial (standard) / Centrifuge (haute pression statique) |
| Moteur de ventilateur | Moteur à pôles masqués CA / Moteur à commutation électronique EC (à vitesse variable) |
| Dégivrage | Électricité / Gaz chaud / Eau (selon l'application) |
| Température de fonctionnement | De −45 °C à +15 °C (refroidisseurs à air) ; jusqu’à +50 °C en température ambiante (condenseurs) |
| Certification | CE / ASME / PED (composants sous pression) |
| Temps de livraison typique | 8 à 14 semaines (fabrication sur mesure) |
| Durée de vie prévue | 15 à 20 ans (serpentins) ; 10 à 15 ans (ventilateurs, en fonctionnement normal) |
Détails du design
Conception de chaque sous-système
Cliquez sur chaque section ci-dessous pour découvrir le fonctionnement des principaux composants des échangeurs de chaleur.
Refroidisseur d'air, évaporateur et condenseur
Refroidisseur d'air (refroidisseur autonome) : Unité intérieure qui fait circuler l'air froid dans un espace réfrigéré. Elle comprend un serpentin d'évaporation, des ventilateurs et un boîtier. Elle est fixée au plafond ou au mur d'une chambre froide, d'une chambre de congélation ou d'une zone de transformation.
Évaporateur (processus) : Échangeur de chaleur dans lequel un fluide frigorigène liquide s'évapore, absorbant ainsi la chaleur du fluide de process (air, eau, glycol ou produit).
Condenseur : Évacue la chaleur du système vers l’environnement ambiant. Les condenseurs à refroidissement par air utilisent l’air ambiant ; les condenseurs évaporatifs utilisent l’évaporation de l’eau pour une évacuation plus efficace de la chaleur.
Espacement des ailettes et gestion du givre
L'espacement des ailettes est le paramètre de conception essentiel pour les refroidisseurs d'air à basse température :
- Basse température (de −25 à −40 °C, givre important) : espacement des ailettes de 6 à 12 mm
- Température moyenne (de −5 à −25 °C, gel modéré) : 4 à 6 mm
- Haute température (+2 à +15 °C, givre minimal) : 2 à 4 mm
- Espacement variable : plus large à l'entrée d'air (givre le plus important), plus serré vers la sortie
Choix des matériaux en fonction de l'environnement
Norme : Tube en cuivre, ailettes en aluminium, boîtier galvanisé. Pour l'entreposage frigorifique général.
Transformation alimentaire : Boîtier en acier inoxydable SS304, ailettes en aluminium revêtues d'époxy. Pour les zones soumises à un lavage à haute pression.
Côte/marin : Boîtier en acier inoxydable SS316, ailettes revêtues d'époxy ou en cuivre. Pour les environnements en eau salée.
Hygiène maximale : Construction entièrement en acier inoxydable 316. Pour les environnements pharmaceutiques ou à forte acidité.
Technologie des ventilateurs et efficacité énergétique
Ventilateurs à vitesse variable EC (à commutation électronique) : Ils offrent un rendement électrique supérieur de 20 à 30 % à celui des moteurs à courant alternatif classiques, une modulation de vitesse en continu de 10 à 100 % pour s'adapter aux besoins de refroidissement à charge partielle, et une réduction de la chaleur rayonnée dans la chambre froide.
Ventilateurs axiaux à haut rendement : Ensembles de ventilateurs axiaux (diamètre de 250 à 910 mm) conformes à la directive ErP de l’UE, offrant un long jet d’air horizontal et équipés en option de réchauffeurs annulaires anti-givre pour les chambres à température négative.
Ventilateurs centrifuges : Configurations de ventilateurs à haute pression statique conçues pour la distribution d’air par conduits ou pour les enceintes de congélation industrielle.
Conception du système de dégivrage
La configuration de dégivrage est adaptée à la température de fonctionnement de la chambre et au taux d’accumulation de givre :
- Dégivrage par résistance électrique : Éléments chauffants tubulaires en acier inoxydable insérés directement dans le bloc de serpentins à ailettes et bac de récupération à double paroi
- Dégivrage par gaz chaud : Dirige le gaz de refoulement du compresseur à travers le circuit du serpentin et la boucle du bac de récupération pour un dégivrage rapide et économe en énergie
- Dégivrage à l'eau / combiné : Des bacs de distribution d'eau suspendus éliminent le givre épais des batteries d'évaporateurs à basse température en 8 à 15 minutes
Testé dans ces applications alimentaires
Chambres froides
Permet de maintenir une température et une humidité uniformes dans les entrepôts de stockage des denrées alimentaires réfrigérées (+2 °C à +10 °C) et surgelées (−18 °C à −30 °C).
Secteurs de la transformation alimentaire
Les refroidisseurs de plafond à double décharge fournissent de l’air réfrigéré (+2 °C à +12 °C) sans courant d’air et à faible vitesse pour les halls de découpe et de conditionnement de la viande, de la volaille et des produits de la mer.
Congélateurs à choc
Évaporateurs à jet puissant pour sol et plafond, à usage intensif, dotés d’un espacement important entre les ailettes (8 à 12 mm) pour la congélation rapide par lots jusqu’à −40 °C.
Condenseurs extérieurs
Condenseurs à air et par évaporation conçus pour assurer un rejet de chaleur fiable à des températures extérieures pouvant atteindre +50 °C.
Réalisations
Refroidisseurs d'air / Évaporateurs / Condenseurs en service dans le monde entier
Des installations éprouvées en service dans des usines agroalimentaires du monde entier.
Déploiement de la solution « Box in Box » pour le stockage frigorifique en Amérique du Nord
Enveloppes modulaires de chambres froides isolées en PIR et ensembles de réfrigération conçus à l'intérieur de structures d'entrepôts secs existantes
Ligne de refroidissement et de congélation en spirale pour raviolis cuits à la vapeur : Chicago, États-Unis
Un système intégré comprenant un refroidisseur à spirale à température ambiante et un congélateur à spirale à réfrigération NH3/Bitzer, installé à Chicago pour
Système intégré de chaîne du froid pour la lyophilisation des aliments pour animaux de compagnie : Californie, États-Unis
Systèmes de réfrigération et de congélation à basse température sur mesure fournis à Canature Processing Ltd. pour une capacité élevée
Système de congélation en spirale pour raviolis destiné à ITACI SRL : Ancône, Italie
Un congélateur à spirale et un système de réfrigération sur mesure livrés à ITACI SRL à Ancône, en Italie,
Questions fréquemment posées
Nos unités associent des serpentins à haut rendement simulés à l’aide d’un logiciel européen de modélisation d’échangeurs de chaleur, des ventilateurs conformes à la directive européenne ERP sur les économies d’énergie (diamètre de 250 à 910 mm) et des commandes de dégivrage intelligentes afin de minimiser la consommation d’énergie sans compromettre les performances de refroidissement.
Oui. Nos évaporateurs et refroidisseurs d’air utilisent un espacement optimisé des ailettes (4, 7, 10 ou 12 mm et des conceptions à pas variable) associé à des résistances électriques antigel et à des systèmes de dégivrage combinés afin de retarder l’accumulation de givre et de maintenir l’efficacité dans les chambres à haute humidité et à température inférieure à zéro.
Square détient les certifications ISO 9001, ISO 45001, CE, PED, ASME (marques U et U2), EAC, CSA, CRN, ainsi que l’accréditation de laboratoire CNAS, et s’appuie sur plus de 300 brevets, plus de 300 ingénieurs en R&D et plus de 300 ingénieurs d’installation et de maintenance.
Nous personnalisons les matériaux des tubes et des ailettes, l'espacement des ailettes, l'acier du boîtier, le type de ventilateur, la direction du flux d'air, le circuit frigorifique et la méthode de dégivrage pour toute chambre froide ou tout congélateur.
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