Abre num novo separador

Sistema de refrigeração

A Square concebe e constrói conjuntos de refrigeração industrial, recipientes sob pressão ASME e PED, condensadores, conjuntos de circulação por bomba e painéis de controlo PLC para fábricas de produtos alimentares e armazéns frigoríficos em todo o mundo.

Concebidos para refrigerantes naturais (NH₃ e CO₂) ou sintéticos, os nossos skids combinam compressores MYCOM, BITZER e KOBELCO com válvulas Danfoss, Emerson e Parker em estruturas de aço testadas na nossa própria fábrica.

Características dos produtos

Por que escolher o sistema de refrigeração da Square

Recipientes sob pressão ASME e PED fabricados na nossa própria fábrica, conceção com refrigerantes naturais e marcas globais de compressores.

  • Fabrico de recipientes sob pressão ASME e PED

    Fabricamos todos os separadores de óleo, recetores de líquido, intercoolers e tanques de compensação na nossa própria fábrica, utilizando soldadores certificados pela ASME, soldadura a plasma e inspeção por raios X, de modo a cumprir as normas ASME e PED.

  • Engenharia de Refrigeração Chave na Mão

    Engenharia completa de refrigeração, desde o dimensionamento da carga térmica, desenhos P&ID e construção de skids até à instalação de tubagens no local, arranque e formação em segurança para os operadores.

  • Componentes globais de primeira linha

    Construímos os nossos skids com compressores MYCOM, BITZER e KOBELCO, bem como válvulas Danfoss, Emerson e Parker, para que as peças sobressalentes sejam fáceis de obter em todo o mundo.

  • Estrutura do produto

    • Conjuntos de compressores em aço fabricados em fábrica, que combinam compressores de parafuso ou de pistão, separadores de óleo, refrigeradores de óleo, reservatórios e estações de válvulas.
    • Concebidos para circuitos de amoníaco (NH₃) bombeado, CO₂ transcrítico, cascata de NH₃ e CO₂, ou HFC.
    • O controlador PLC regula o funcionamento dos compressores, condensadores, retorno de óleo e descongelação, ao mesmo tempo que regista as pressões e temperaturas.
  • Vantagens do sistema

    • Sequência integrada de descongelação por gás quente ou elétrica, coordenada com o funcionamento do congelador.
    • Gestão automatizada de óleo, regulação do nível de líquido e coletores com válvulas duplas de alívio de pressão.
    • Tubagem pré-formada com um número mínimo de juntas brasadas, testada sob pressão na fábrica e submetida a controlo de fugas com hélio antes do envio.
    • Certificação ASME (U/U2) e PED disponível para todos os recipientes sob pressão.

Especificações técnicas

Parâmetros

As especificações padrão estão listadas abaixo. Dimensionamos compressores, refrigerantes, recipientes sob pressão, sistemas de recuperação de calor e controlos PLC para a sua unidade industrial.

Tipo de compressor Acionamento aberto: alternativo / de parafuso (simples e duplo)
Refrigerantes NH₃ (R717) / CO₂ (R744) / Cascata NH₃-CO₂
Temperatura de evaporação −45 °C a +10 °C
Temperatura de condensação +25 °C a +45 °C (dependendo da temperatura ambiente)
Capacidade do sistema 50 kW a mais de 5 MW por sistema
Tipo de condensador Evaporativo / Arrefecido a ar / De casco e tubos (arrefecido a água)
Sistema de óleo Separador de óleo, arrefecedor de óleo, sistema de gestão de óleo
Controlos PLC com SCADA, sequenciamento de compressores, monitorização remota
Segurança Detecção de gás, ventilação de emergência e sistema de alívio, em conformidade com a norma EN 378/IIAR
Recuperação de calor Opcional: desuperaquecedor para água quente, recuperação de calor do arrefecimento do óleo
Instalação Skids montados em fábrica ou montados no local
Prazo de entrega típico 16 a 22 semanas (sistema construído à medida)
Vida útil Mais de 25 anos (recipientes sob pressão); mais de 20 anos (compressores com manutenção)

Detalhes de design

Como cada subsistema é concebido

Abra cada secção abaixo para ver como funcionam as partes principais do sistema.

NH3 (amónia, R717): O melhor refrigerante natural para instalações de congelação de média e grande dimensão. Apresenta ODP nulo, GWP nulo, baixo custo e a mais elevada eficiência de refrigeração. Construído em total conformidade com as normas EN 378 e IIAR no que diz respeito à deteção de gás, ventilação e válvulas de alívio.

CO₂ (R744): Um refrigerante natural não tóxico e não inflamável (A1) com um GWP de 1 e forte capacidade de refrigeração a baixas temperaturas. Ideal para salas de alimentação e locais onde a carga de amoníaco é limitada.

Cascata de NH₃ e CO₂: Mantém uma pequena carga de amoníaco na sala de máquinas, ao mesmo tempo que faz circular CO₂ seguro através dos congeladores de processo e das câmaras frigoríficas.

A Square seleciona o tipo de compressor com base na sua capacidade e nas condições de funcionamento:

  • Compressores de parafuso: 200 kW a 2+ MW por unidade. O Vi variável (rácio de volume incorporado) mantém a eficiência em carga parcial. Ideal para sistemas de média a grande dimensão com cargas variáveis.
  • Compressores alternativos: 50 a 300 kW por unidade. Excelente eficiência em carga parcial através da descarga do cilindro. Ideal para sistemas mais pequenos ou em que a carga varia significativamente.

Para instalações com produção variável, configuramos a sequência dos compressores e o controlo por VFD para manter a eficiência em toda a gama de funcionamento, e não apenas nas condições de projeto.

Os sistemas de refrigeração industrial rejeitam grandes quantidades de calor através do condensador. Grande parte deste calor pode ser recuperado:

  • Desuperaquecedor: recupera calor de alta qualidade do gás de descarga do compressor (70 a 90 °C) para o abastecimento de água quente das instalações
  • Recuperação de calor do arrefecimento do óleo: o calor do arrefecimento do óleo do compressor é utilizado para aquecimento por piso radiante ou pré-aquecimento
  • Calor do condensador: calor de baixa temperatura (25 a 35 °C) utilizável para aquecimento de espaços ou pré-aquecimento da água de descongelação
  • Poupança energética típica: redução de 15 a 30% nos custos de aquecimento das instalações

Os sistemas de amoníaco incluem controlos de segurança completos, concebidos de acordo com as normas EN 378 e ASHRAE 15 / IIAR:

  • Os sensores de gás acionam um aviso a 25 ppm e ligam as ventoinhas de emergência a 150 ppm
  • Ventiladores de emergência para salas de máquinas com capacidade nominal de 30 renovações de ar por hora
  • Válvulas duplas de alívio de pressão ligadas a um ponto de descarga seguro
  • Botões de paragem de emergência no exterior da câmara e desligamento automático em caso de excesso de gás
  • Portas estanque ao gás para salas de máquinas e interruptores elétricos externos

A Square é responsável pela instalação e colocação em funcionamento no local:

  • As plataformas pré-cabeadas na fábrica reduzem os trabalhos de tubagem e cablagem no local em 40% a 60%
  • Instalados pelos nossos mais de 200 engenheiros de campo ou pela sua equipa local sob supervisão
  • Testes completos de pressão, evacuação a vácuo e enchimento de refrigerante
  • Testes a frio com carga nominal
  • Formação prática em segurança e manutenção para operadores
  • Desenhos P&ID completos, diagramas de ligações e manuais de segurança

Comprovada nestas aplicações alimentares

  • Pacote de refrigeração

    Fornece refrigeração por recirculação com NH₃, CO₂ ou em cascata a temperaturas entre −35 °C e −45 °C para congeladores em espiral, de túnel, de leito fluidizado e de placas.

  • Camião frigorífico

    Mantém a temperatura e a humidade estáveis nas docas de carga frigoríficas, nas salas de preparação e nos centros de distribuição.

  • Racks centralizados com múltiplos compressores que servem armazéns de congelados de grande altura (−25 °C), câmaras frigoríficas (+2 °C) e câmaras de congelação rápida.

  • Estudos de caso

    Sistema de refrigeração em funcionamento em todo o mundo

    Instalações comprovadas em funcionamento em fábricas de produtos alimentares em todo o mundo.

  • H = 11 m – Armazém frigorífico

    Centro de Logística da Cadeia de Frio com 20 000 m²

    Square Technology forneceu painéis isolados PIR da Hennecke, portas para câmaras frigoríficas e o sistema central de refrigeração

  • 5

    Implementação de armazenamento frigorífico «Box in Box» na América do Norte

    Envelopes modulares de câmaras frigoríficas com isolamento PIR e sistemas de refrigeração concebidos no interior de estruturas existentes de armazéns secos

  • 4

    Linha espiral de arrefecimento e congelação para bolinhos cozidos a vapor: Chicago, EUA

    Um sistema integrado de arrefecimento em espiral a temperatura ambiente e de congelação em espiral com refrigeração a NH₃/Bitzer, instalado em Chicago para

  • 3

    Linha de processamento e congelação de nuggets de frango frito: Chicago, EUA

    Uma linha de produção «chave na mão» de nuggets de frango panados e pré-fritos na área de Chicago, que integra

  • 10

    Sistema integrado de cadeia de frio com liofilização para alimentos para animais de estimação: Califórnia, EUA

    Sistemas personalizados de refrigeração e congelação a baixa temperatura fornecidos à Canature Processing Ltd. para alta capacidade

  • 5

    Congelador em espiral de tambor duplo e sistema de refrigeração MYCOM: Colômbia

    Um congelador em espiral completo de tambor duplo e uma instalação de refrigeração com compressor de parafuso MYCOM colocados em funcionamento para um

  • 4

    Sistema de congelação em espiral de bolinhos para a ITACI SRL: Ancona, Itália

    Um congelador em espiral e um sistema de refrigeração construídos à medida, entregues à ITACI SRL em Ancona, Itália,

  • 2

    Grupo San Antonio: Modernização do congelador em espiral e do sistema de refrigeração no México

    Um congelador em espiral e um sistema de refrigeração industrial da Square, colocados em funcionamento para o Grupo Pecuario San Antonio em

  • 4

    PATSA do México: Congelador em espiral com correia modular de plástico para partes de frango

    Um congelador em espiral equipado com uma correia modular de plástico de qualidade alimentar entregue à Productos Agropecuarios

  • Perguntas Frequentes

    Cada skid da Square é construído sobre uma estrutura robusta de aço, utilizando compressores MYCOM, BITZER ou KOBELCO, recipientes em conformidade com as normas ASME e PED com verificações de soldaduras 100% por raios X e controlos de segurança PLC.

    Utilizamos compressores industriais de parafuso e de pistão das marcas MYCOM, BITZER e KOBELCO, combinados com válvulas Danfoss, Emerson e Parker, para facilitar a assistência técnica a nível global.

    Square Detém as certificações ISO 9001, ISO 45001, CE, PED, ASME (selos U e U2), EAC, CSA, CRN e acreditação laboratorial CNAS, apoiada por mais de 300 patentes, mais de 300 engenheiros de I&D e mais de 300 engenheiros de instalação e assistência técnica.

    Concebemos pacotes de refrigeração industrial personalizados, adaptando o layout das plataformas, a capacidade de refrigeração, a seleção do refrigerante (amoníaco, cascata de CO₂, ou freon), os recipientes sob pressão ASME/PED e a lógica de controlo PLC aos requisitos do seu projeto.

    Os nossos engenheiros analisam a sua carga de refrigeração, as temperaturas pretendidas, as normas de segurança locais e as tarifas de energia para recomendar o melhor sistema de amoníaco, CO₂, em cascata ou HFC.

    Consulta de engenharia

    Discuta o seu projeto de sistema de refrigeração

    Indique a sua carga de refrigeração e a sua preferência de refrigerante para obter um orçamento de um sistema de refrigeração.

    Os nossos engenheiros respondem no prazo de 24 horas. Todos os detalhes do projeto são mantidos em sigilo.