Une solution intégrée de lyophilisation pour le traitement des aliments pour animaux de compagnie
Canature Processing Ltd. est un leader mondial dans la production d'aliments et de friandises lyophilisés haut de gamme pour animaux de compagnie. L'entreprise dispose des plus grandes installations intégrées de lyophilisation d'Amérique du Nord.
Canature Kitchen LA est un nouveau site de production situé à Corona, en Californie. La capacité de production prévue de ce nouveau site sera de 1 500 tonnes d'aliments lyophilisés pour animaux de compagnie par an.
Après des années de partenariat avec Canature Processing Ltd., Square a fourni les principaux équipements de congélation pour la nouvelle usine Canature Kitchen LA, ce qui garantit les performances de l'usine de transformation et lui permet d'atteindre sa capacité de production.
Parmi les équipements de congélation de pointe, on trouve : des congélateurs à spirale avec système de nettoyage CIP, des systèmes de réfrigération équipés de plusieurs compresseurs Mycom à compression composée à deux étages, des congélateurs à choc, des chambres de lyophilisation et un système de contrôle entièrement intégré avec des armoires MCC (centre de commande des moteurs).
Congélateur en spirale
Le congélateur à spirale est conçu pour congeler en continu les produits carnés extrudés et atteindre la température requise pour la préparation de la matière première.
Le système de nettoyage CIP offre les avantages suivants :
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- Amélioration de la sécurité alimentaire et de l'hygiène ;
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- Réduction des coûts de main-d'œuvre
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- Réduction des temps d'arrêt et amélioration du rendement de production.
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- Sécurité renforcée des employés
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- Réduire la consommation d'eau et de produits chimiques.
Système de réfrigération
Un système de réfrigération central composé de 4 compresseurs à deux étages Mayekawa, d'une capacité frigorifique totale de 1 300 kW.
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- Les récipients sous pression sont fabriqués en interne conformément au code ASME.
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- Les vannes de réfrigération Danfoss et Hansen sont utilisées dans le système de réfrigération.
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- Le système de commande intelligent repose sur des composants Siemens.
Chambres de lyophilisation
La lyophilisation est une technique naturelle de conservation des aliments qui préserve la saveur, les nutriments et la biodisponibilité du produit, tout en étant extrêmement pratique car elle prolonge la durée de conservation et facilite le transport.
Les capacités de fabrication de pointe de Square garantissent la qualité et les performances de ses lyophilisateurs.
Chaque lyophilisateur a été soumis à un test de vide rigoureux avant sa livraison.
Refroidisseurs d'air
Les refroidisseurs d'air de Square Technology Group sont conformes aux normes internationales, et leur qualité est garantie par des machines de pointe et un contrôle qualité rigoureux.
L'atelier est équipé de machines de fabrication à la pointe de la technologie, notamment une cintreuse de tubes automatique, une expanseuse de tubes, des machines CNC italiennes, une machine d'usinage de tôles allemande, une ligne de peinture en continu ainsi que d'autres machines et dispositifs d'assurance qualité.
