Le premier fabricant de congélateurs à double spirale au Mexique
Pour toute entreprise devant stocker de grandes quantités de denrées alimentaires, le Top Congélateur à double spirale Un fabricant mexicain est un excellent choix. Ce type de congélateur utilise un tambour rotatif pour faire circuler l'air froid à l'intérieur de la cuve, ce qui permet de congeler et de refroidir rapidement les aliments.
Les systèmes de STARCORE SPIRAL peuvent être utilisés pour la crème glacée, le poisson, le pain, les légumes, les fruits, la viande et la volaille. Ils peuvent également être installés dans des usines déjà existantes.
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Congélateurs à spirale
La congélation à grande échelle des produits s'effectue souvent à l'aide de congélateurs à spirale tels que Congélateur à spirale simple. Pour faire avancer les produits dans le congélateur, ces appareils utilisent un système de tapis à empilage automatique.
Contrairement aux congélateurs à tunnel, les systèmes en spirale occupent moins d'espace de refroidissement dans l'usine de fabrication et sont conçus pour préserver la qualité des produits. De plus, les congélateurs en spirale sont plus faciles à installer au sol dans une usine.
Pour les applications dans la production d’aliments surgelés, un fabricant mexicain réputé de congélateurs à double spirale propose une gamme de tailles et de combinaisons variées. Afin de répondre à des exigences de production spécifiques, plusieurs de ces modèles sont spécialement conçus.
Par exemple, Starfrost a installé un congélateur à spirale chez Butternut Box, un fabricant londonien d’aliments frais pour chiens. Grâce à ce congélateur, l’entreprise a pu réduire les temps de congélation des sachets d’aliments pour chiens emballés sous vide et augmenter sa capacité de production.
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Congélateurs verticaux
L'utilisation de congélateurs à spirale tels que Congélateur spirale auto-empilableLes aliments sont immédiatement congelés afin de préserver leur qualité et leur fraîcheur jusqu’à leur consommation. De plus, ces équipements permettent aux producteurs alimentaires de réaliser des économies et d’assurer un contrôle parfait de la température.
Ces équipements sont disponibles dans une large gamme de tailles et de capacités. Des centaines de produits peuvent être congelés simultanément, tout en conservant leur fraîcheur d’origine.
Un tapis roulant est utilisé pour acheminer les produits vers la zone de congélation. Les aliments sont rapidement congelés grâce à la circulation d’air froid à travers le serpentin de l’évaporateur et l’ensemble du congélateur.
Dans les congélateurs à contact, le produit est acheminé entre des plaques métalliques creuses dans lesquelles circule un fluide frigorigène. Même à -40 °C, le fluide frigorigène peut refroidir le produit à des températures très basses.
Toute entreprise ou organisation souhaitant maintenir la qualité de ses produits doit disposer de congélateurs à spirale, qui constituent un équipement essentiel. Ils sont robustes, proposés à un prix raisonnable et faciles à entretenir. De plus, ils offrent de multiples possibilités d’utilisation. Ils constituent une excellente solution pour les boulangeries, les restaurants et autres entreprises de transformation alimentaire.
Congélateurs à convoyeur
De grandes quantités de denrées alimentaires peuvent être congelées rapidement à l’aide de congélateurs à convoyeur à haute efficacité énergétique. Ils sont fréquemment utilisés dans la préparation de la viande, du poisson et des produits de boulangerie-pâtisserie, et peuvent être personnalisés pour s’adapter à des chaînes de production spécifiques.
Depuis plus de 30 ans, JBT Frigoscandia, premier fabricant mexicain de congélateurs à double spirale, fournit des congélateurs aux transformateurs agroalimentaires. Le congélateur à spirale auto-empilable GYRoCOMPACT(r), l’un de ses produits les plus appréciés, aide les transformateurs alimentaires à réduire leur consommation d’énergie, d’eau et de main-d’œuvre.
Congélateur à bande en ligne continu, le système PosiDrive Spiral minimise la perte de poids des produits tout en préservant la qualité des aliments. De plus, en utilisant un seul régulateur de vitesse, il réduit les mouvements des produits et simplifie le conditionnement.
Congélateurs industriels
Un congélateur industriel est généralement indispensable si votre entreprise fabrique une gamme variée de produits surgelés. Avant d’être commercialisés chez les détaillants, ces produits sont congelés et refroidis dans ces congélateurs.
Ces congélateurs sont faciles à utiliser et conçus pour préserver la fraîcheur des aliments. De plus, ils contribuent à empêcher la formation de cristaux de glace, qui peuvent altérer la saveur et la texture des aliments.
Ces équipements sont parfaits pour la boulangerie, les desserts glacés et d’autres aliments nécessitant une conservation rapide. Ils permettent également de congeler de grandes quantités de viande, de légumes et de poisson.
Excellence Industries propose une large gamme de solutions pour répondre à vos besoins, que vous recherchiez un congélateur-vitrine ou un congélateur professionnel à faible encombrement. Nous proposons des congélateurs-vitrines qui se distinguent par leur attrait visuel, ainsi que des congélateurs de stockage fonctionnels et pratiques.
