El principal fabricante de congeladores de doble espiral de México
Para cualquier empresa que tenga que almacenar grandes cantidades de productos alimenticios, el Top Congelador de doble espiral Un fabricante en México es una opción estupenda. Este tipo de congelador utiliza un tambor giratorio para hacer circular el aire frío dentro del recipiente, congelando y enfriando rápidamente los alimentos.
Los sistemas de STARCORE SPIRAL pueden utilizarse para helados, pescado, pan, verduras, frutas, carnes y aves. También pueden instalarse en naves industriales ya existentes.
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Congeladores en espiral
La congelación de productos a gran escala se realiza con frecuencia mediante congeladores en espiral como Congelador de espiral único. Para hacer avanzar los productos a través del congelador, estos dispositivos emplean un sistema de cintas autoapilables.
Los sistemas en espiral, a diferencia de los congeladores de túnel, ocupan menos espacio para la refrigeración en la planta de fabricación y están diseñados para mantener la calidad del producto. Además, los congeladores en espiral son más fáciles de instalar en el suelo de una planta.
Para aplicaciones en la producción de alimentos congelados, un reconocido fabricante mexicano de congeladores de doble espiral ofrece una amplia gama de tamaños y combinaciones. Para satisfacer requisitos de producción específicos, varias de estas opciones se han diseñado especialmente.
Por ejemplo, Starfrost instaló un congelador en espiral para Butternut Box, un fabricante de comida fresca para perros con sede en Londres. Gracias a este congelador, la empresa pudo acortar los tiempos de congelación de las bolsas de comida para perros envasadas al vacío y aumentar la capacidad de procesamiento.
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Congeladores verticales
El uso de congeladores en espiral como Congelador espiral de auto-apilamientoLos alimentos se congelan inmediatamente para mantener su calidad y frescura hasta su consumo. Además, estos equipos ofrecen medidas de ahorro de costes y un control perfecto de la temperatura para los productores de alimentos.
Están disponibles en una amplia gama de tamaños y capacidades. Se pueden congelar cientos de productos a la vez, conservando su frescura original.
Se utiliza una cinta transportadora para llevar el producto a la zona de congelación. Los alimentos se congelan rápidamente gracias a la circulación de aire frío a través del serpentín del evaporador y de todo el congelador.
En los congeladores de contacto, el producto se introduce entre placas metálicas huecas por las que circula un refrigerante. Incluso a -40 °C, el refrigerante puede enfriar el producto hasta temperaturas muy bajas.
Cualquier empresa u organización que desee mantener la calidad de sus productos debe contar con congeladores en espiral como equipo fundamental. Son resistentes, tienen un precio razonable y son fáciles de mantener. Además, tienen múltiples usos. Son una excelente opción para panaderías, restaurantes y otras empresas de procesamiento de alimentos.
Congeladores de cinta transportadora
Se pueden congelar rápidamente grandes cantidades de alimentos con la ayuda de congeladores de cinta transportadora de bajo consumo. Se utilizan con frecuencia en la preparación de carne, pescado y productos de panadería, y se pueden personalizar para líneas de producción concretas.
Desde hace más de 30 años, JBT Frigoscandia, el principal fabricante de congeladores de doble espiral de México, ha suministrado congeladores a las empresas de procesamiento de alimentos. El congelador en espiral autoapilable GYRoCOMPACT(r), uno de sus productos más apreciados, ayuda a las empresas de procesamiento de alimentos a reducir su consumo de energía, agua y mano de obra.
El sistema PosiDrive Spiral, un congelador de cinta en línea continuo, minimiza la pérdida de peso del producto al tiempo que mantiene la calidad de los alimentos. Además, al utilizar un único control de velocidad, reduce el movimiento del producto y simplifica el envasado.
Congeladores industriales
Por lo general, es necesario disponer de un congelador industrial si su empresa fabrica una variedad de productos congelados. Antes de que los productos puedan venderse en los comercios, se congelan y se enfrían en estos congeladores.
Estos congeladores son fáciles de usar y están diseñados para mantener los alimentos frescos. Además, ayudan a evitar la formación de cristales de hielo, que pueden alterar el sabor y la textura de los alimentos.
Son perfectos para productos de panadería, postres congelados y otros alimentos que deben conservarse rápidamente. También permiten congelar grandes cantidades de carne, verduras y pescado.
Excellence Industries ofrece una amplia variedad de alternativas para satisfacer sus necesidades, tanto si busca un congelador expositor como un congelador comercial que ocupe poco espacio. Disponemos de congeladores expositores que destacan por su atractivo visual, así como de congeladores de almacenamiento que son funcionales y prácticos.
