O principal fabricante de congeladores de espiral dupla no México
Para qualquer empresa que precise de armazenar grandes quantidades de produtos alimentares, o Top Congelador de Espiral Dupla Um fabricante no México é uma excelente opção. Este tipo de congelador utiliza um tambor rotativo para fazer circular ar frio no interior do recipiente, congelando e arrefecendo rapidamente os alimentos.
Os sistemas da STARCORE SPIRAL podem ser utilizados com gelados, peixe, pão, legumes, frutas, carnes e aves. Também podem ser instalados em instalações fabris já existentes.
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Congeladores em espiral
O congelamento de produtos em grande escala é frequentemente realizado com congeladores em espiral, como Congelador em Espiral Simples. Para fazer avançar os produtos pelo congelador, estes dispositivos utilizam um sistema de correias autoempilháveis.
Os sistemas em espiral, ao contrário dos congeladores de túnel, ocupam menos espaço para o arrefecimento nas instalações de fabrico e destinam-se a manter a qualidade do produto. Além disso, os congeladores em espiral são mais fáceis de instalar no chão das instalações.
Para aplicações na produção de alimentos congelados, um conhecido fabricante de congeladores de dupla espiral no México oferece uma gama de tamanhos e combinações. Para satisfazer requisitos de produção específicos, várias destas opções são criadas especialmente para o efeito.
Por exemplo, a Starfrost instalou um congelador em espiral na Butternut Box, uma empresa sediada em Londres que fabrica alimentos frescos para cães. Graças a este congelador, a empresa conseguiu reduzir os tempos de congelação das embalagens de alimentos para cães a vácuo e aumentar a capacidade de processamento.
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Congeladores verticais
Utilizando congeladores em espiral, tais como Congelador em espiral com empilhamento automático, os alimentos são imediatamente congelados para manter a sua qualidade e frescura até serem consumidos. Além disso, proporcionam medidas de redução de custos e um controlo perfeito da temperatura para os produtores alimentares.
Estão disponíveis numa variedade de tamanhos e capacidades. É possível congelar centenas de produtos de uma só vez, preservando a sua frescura original.
Utiliza-se uma correia transportadora para transportar o produto para a área de congelação. Os alimentos são rapidamente congelados pela circulação de ar frio através da serpentina do evaporador e de todo o congelador.
Nos congeladores de contacto, o produto é forçado a passar entre placas metálicas ocas pelas quais circula um refrigerante. Mesmo a -40 °C, o refrigerante pode arrefecer o produto até temperaturas baixas.
Qualquer empresa ou organização que pretenda manter a qualidade dos seus produtos deve dispor de congeladores em espiral como equipamento essencial. São resistentes, têm um preço razoável e são fáceis de manter. Além disso, têm uma variedade de utilizações. São uma excelente opção para padarias, restaurantes e outras empresas de transformação alimentar.
Congeladores com esteira transportadora
É possível congelar rapidamente grandes quantidades de alimentos com a ajuda de congeladores de correia transportadora energeticamente eficientes. São frequentemente utilizados na preparação de carne, peixe e produtos de panificação e podem ser personalizados para linhas de produção específicas.
Há mais de 30 anos que a JBT Frigoscandia, líder na produção de congeladores de dupla espiral no México, fornece congeladores a empresas de transformação alimentar. O congelador em espiral autoempilhável GYRoCOMPACT(r), um dos seus produtos mais apreciados, ajuda as empresas de transformação alimentar a reduzir o consumo de energia, água e mão-de-obra.
Um congelador contínuo em linha com correia, o sistema PosiDrive Spiral minimiza a perda de peso do produto, mantendo simultaneamente a qualidade dos alimentos. Além disso, ao utilizar apenas um controlo de velocidade, reduz o movimento do produto e simplifica a embalagem.
Congeladores industriais
Um congelador industrial é geralmente necessário se a sua empresa fabricar uma variedade de produtos congelados. Antes de os produtos poderem ser vendidos no retalho, são congelados e arrefecidos nestes congeladores.
Estes congeladores são fáceis de utilizar e foram concebidos para manter os alimentos frescos. Além disso, ajudam a impedir a formação de cristais de gelo, que podem prejudicar o sabor e a textura dos alimentos.
São perfeitos para produtos de panificação, sobremesas congeladas e outros alimentos que necessitem de ser rapidamente conservados. Também é possível congelar grandes quantidades de carne, legumes e peixe utilizando estes equipamentos.
A Excellence Industries oferece uma variedade de alternativas para satisfazer as suas necessidades, quer esteja à procura de um congelador de exposição ou de um congelador comercial com uma pegada ecológica reduzida. Fornecemos congeladores de exposição que se caracterizam pelo seu apelo visual, bem como congeladores de armazenamento que são funcionais e práticos.
