Casos de aplicación

1. Executive Summary Ready meals remain one of the fastest-growing segments in the frozen-food aisle. Consumers increasingly favor fresh-tasting, healthier convenience options with reduced preservatives, salt and fat. This shift places the freezing stage at the heart of the value chain: freezing is no longer simply a preservation step, but a critical process that governs…

Un congelador en espiral de doble tambor de gran capacidad instalado en Yeda, Arabia Saudí, para el procesamiento continuo de aves de corral mediante congelación rápida individual (IQF).

Square Technology Suministró paneles aislantes PIR de Hennecke, puertas para cámaras frigoríficas y el sistema central de refrigeración para un centro logístico de 20 000 m².

Congeladores de placas verticales y horizontales diseñados para la congelación en bloques de alta densidad de productos del mar pelágicos, carne picada y despojos, tanto en instalaciones terrestres como marítimas.

Envolventes modulares de cámaras frigoríficas con aislamiento PIR y sistemas de refrigeración diseñados dentro de las estructuras existentes de almacenes secos para distribuidores de alimentos de Norteamérica.

Un sistema integrado de enfriador en espiral ambiental y congelador en espiral refrigerado con NH₃/Bitzer instalado en Chicago para enfriar y congelar mediante congelación rápida individual (IQF) las empanadillas al vapor que salen de la vaporera a 80 °C.

Una línea de procesamiento «llave en mano» de nuggets de pollo rebozados y prefritos en la zona de Chicago, que integra fritura continua, congelación en espiral y grupos de compresores centrales.

Sistemas de refrigeración y congelación a baja temperatura a medida suministrados a Canature Processing Ltd. para la producción a gran escala de alimentos liofilizados para mascotas.

Una línea de congelación en espiral de Square, instalada en McAllen (Texas, EE. UU.), que transforma el quimbombó y las hortalizas recién cosechadas en productos IQF en piezas sueltas.

Un congelador en espiral de doble tambor de alta capacidad instalado en Chata Foods, en México, para ampliar la producción de alimentos preparados conservando al mismo tiempo la textura y la humedad tradicionales.