Découvrez notre gamme de congélateurs industriels, fours, chambres de fermentation, friteuses, groupes frigorifiques et panneaux PIR. Parcourez les catégories ci-dessous.
Gamme de produits
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Congélateurs à spirale à tambour simple, à double tambour et à entraînement direct (DDS), d'une capacité de 500 à 10 000 kg/h, avec des configurations en I, en L ou en U, destinés aux lignes de production de viande, de volaille, de produits de la mer et de produits de boulangerie.
Friteuses industrielles en continu d'une capacité de 1,0 à 3,6 tonnes/h, avec chauffage électrique ou à huile thermique et filtration continue de l'huile.
Fours à spirale à tambour simple ou double, d'une capacité de 500 à 3 000 kg/h, fonctionnant à la vapeur, à l'air chaud ou en chauffage mixte.
Des tunnels à jet d'air à haute vitesse permettent de congeler des produits plats, tels que des steaks hachés et des filets, en 2 à 10 minutes.
Skids de compresseurs sur mesure et récipients sous pression conformes aux normes ASME ou PED, fonctionnant à l'ammoniac, au CO₂ ou avec des circuits en cascade, d'une puissance comprise entre 50 kW et 5 MW.
Les congélateurs à plaques de contact horizontales et verticales permettent de congeler le poisson, les crevettes et la viande sous forme de blocs plats en 90 à 210 minutes.
Les congélateurs à spirale auto-empilables sans tambour, des modèles S4 à S10, équipés de bandes TitanStack®, permettent d'augmenter le rendement jusqu'à 50 % sans modifier l'encombrement au sol.
Fours à tunnel linéaires avec chauffage supérieur et inférieur indépendants, comprenant de 2 à 6 zones, destinés au pain, aux petits pains et aux viennoiseries.
Les chambres de fermentation automatisées maintiennent la température à ±1 °C près et l'humidité à ±3 % d'humidité relative près pour le pain, les petits pains et les pâtisseries cuites à la vapeur.
Les congélateurs automatiques à caisses, équipés d'un système de suivi par codes-barres, traitent entre 2 et 15 tonnes par heure de viande, de volaille et de produits de la mer conditionnés en caisses.
Panneaux isolants PIR Hennecke d'une épaisseur comprise entre 50 et 250 mm, destinés aux entrepôts frigorifiques et aux locaux de transformation alimentaire.
Un flux d'air ascendant fait flotter et sépare les petits morceaux d'aliments afin d'obtenir des légumes, des baies et des crevettes IQF à écoulement libre, à un débit compris entre 500 et 6 000 kg/h.
Refroidisseurs industriels, évaporateurs à courant d'air et condenseurs fabriqués dans notre propre usine d'échangeurs thermiques de 38 000 m².
Indiquez-nous votre produit et sa capacité. Nos ingénieurs vous recommanderont le système le mieux adapté.
