Nous sommes ravis de livrer le congélateur à spirale auto-empilable (Gyrocompact) S40 à notre client spécialisé dans la transformation de la volaille à Oman. Le modèle S40, récemment lancé, est le plus petit de notre gamme de congélateurs à spirale auto-empilables. Il s’agit d’un congélateur compact, peu encombrant et doté d’une bande de 440 mm de large, qui offre néanmoins une capacité de congélation relativement importante pouvant atteindre 800 kg/h de viande et de produits avicoles. Sa conception répond aux normes d’hygiène les plus strictes grâce à son système CIP (nettoyage en place). Le congélateur S40 est également équipé d’un système de dégivrage par air (ADF) qui élimine en continu le givre de l’évaporateur pendant la production, ce qui permet de prolonger la production en continu jusqu’à 48 heures sans dégivrage.
Il s'agit de notre quatrième congélateur à spirale destiné aux produits carnés surgelés au Moyen-Orient au cours de l'année écoulée. Nous continuerons à accompagner nos clients du secteur de la transformation de la viande avec des produits à la pointe de la technologie.
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