Nous venons de mener à bien un projet de congélateur tunnel IQF pour une usine de transformation de poisson au Pérou. Le projet comprend un congélateur tunnel IQF, une machine à glacer et une machine à durcir. Nos techniciens ont dirigé une équipe péruvienne locale pour mener à bien l'installation. Le congélateur tunnel IQF est particulièrement adapté à la transformation des produits de la mer.
