Congelador em espiral
Congeladores em espiral de tambor único, tambor duplo e de acionamento direto (DDS) com capacidades de 500 a 10 000 kg/h, com disposições em I, L ou U para carne, aves,…
Explore o equipamentoAplicações de congelação de carne
Congeladores em espiral, autoempilháveis, de impacto, de placas e para embalagens de cartão, destinados a aves inteiras, porções cortadas, hambúrgueres e carne embalada, combinados com fritadeiras e fornos em espiral.
Explore o equipamento para carne e aves
Congelador em espiral com empilhamento automático
Os congeladores em espiral autoempilháveis sem tambor, da série S4 à S10, com correias TitanStack®, aumentam a produtividade em até 50% sem aumentar a área ocupada.
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Congelador de túnel de impacto
Os túneis com jato de ar de alta velocidade congelam produtos planos, como hambúrgueres e filetes, em 2 a 10 minutos.
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Congelador de leito fluidizado
O fluxo de ar ascendente suspende e separa pequenos pedaços de alimentos, permitindo a produção de vegetais, frutos silvestres e camarões IQF de fluxo livre, a uma cadência de 500 a 6 000 kg/h.
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Congelador de placas
Os congeladores de placas de contacto horizontais e verticais congelam peixe, camarão e carne, transformando-os em blocos planos, num período de 90 a 210 minutos.
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Congelador de caixas de cartão
Os congeladores automáticos de caixas com rastreio por código de barras processam entre 2 e 15 toneladas/h de carne, aves e produtos do mar embalados em caixas.
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Forno em espiral
Fornos espirais de tambor simples e duplo, com capacidade de 500 a 3 000 kg/h, que utilizam vapor, ar quente ou aquecimento misto.
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Fritadeira
Fritadeiras industriais contínuas com capacidade de 1,0 a 3,6 toneladas/h, com aquecimento elétrico ou a óleo térmico e filtração contínua do óleo.
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Planeie a sua linha de processamento
O dimensionamento do sistema começa com a espessura do seu produto, a temperatura de entrada, a capacidade horária e a área útil.
Discuta as suas necessidades de processamento
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