Открывается в новой вкладке

Спиральный морозильный аппарат

Сравните однобарабанные, двухбарабанные, спиральные морозильные камеры с прямым приводом (DDS) и самонаращивающиеся морозильные камеры TitanStack® (серии от S4 до S10) для мяса, птицы, морепродуктов, хлебобулочных изделий и готовых блюд с производительностью от 500 до 10 000 кг/ч.

Сравнение оборудования

Эффективный испаритель

Наши испарительные змеевики разработаны с использованием европейского программного обеспечения для теплового моделирования. Гидравлическое расширение труб обеспечивает плотное соединение труб и ребер, что способствует быстрой теплопередаче. Переменное расстояние между ребрами замедляет образование наледи и облегчает очистку змеевиков.

Управление образованием инея

Продуманная конструкция змеевиков и сбалансированный воздушный поток замедляют образование наледи при переработке влажных продуктов. Благодаря опциональной системе воздушной разморозки (ADF) и функции удаления наледи морозильная камера может работать до 14 дней без полной разморозки водой.

Компактные размеры оборудования

Размещение от 15 до 45 ярусов ленты вокруг одного или двух барабанов позволяет разместить до 800 метров ленты на компактной площади, обеспечивая высокую производительность замораживания на квадратный метр.

Чистка и техническое обслуживание

Открытая рама из нержавеющей стали обеспечивает хороший обзор и полный доступ для промывки на каждом ярусе. Опциональные автоматические системы CIP распыляют моющее средство, пену, промывочную воду и дезинфицирующее средство по всей ленте и внутри камеры.

Проектирование воздушных потоков

Внутренние перегородки равномерно распределяют холодный воздух (от −35 °C до −42 °C) по всем уровням конвейерной ленты. Сбалансированный воздушный поток снижает потери веса продукции до уровня менее 1 %, а воздушные завесы на дверях уменьшают потери холодного воздуха.

Индивидуальные решения для предприятий пищевой промышленности

Размеры каждой спиральной морозильной камеры рассчитываются с использованием нашей библиотеки кривых замораживания, накопленной за более чем 20 лет лабораторных и полевых испытаний. Выберите тип I (прямой проход), L-образную (поворот на 90°) или U-образную (поворот на 180°) схему подачи и вывода продукции, конфигурации с двумя барабанами типа A, B или C, проволочные ленты из нержавеющей стали SUS304 или модульные пластиковые ленты DDS, а также контуры с использованием NH₃, CO₂ или HFC.

Связанные проекты

Применение в пищевой промышленности и технические статьи

Обсудите свои требования к переработке

Укажите название вашего продукта и часовую производительность, чтобы получить индивидуальное предложение по спиральной морозильной камере.

Связаться с нами
Square Technology Group приглашение на выставку