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A diferença entre um congelador industrial e um congelador comercial

Janeiro 7, 2022

Bons fabricantes de congeladores industriais Oferecem valor e funcionalidade que os congeladores comerciais podem não conseguir proporcionar. O refrigerador de AVAC é utilizado principalmente para ar condicionado e refrigeração, visando o conforto humano. Alguns fabricantes de congeladores comerciais oferecem funcionalidades que são padrão nos congeladores industriais, mas que estão disponíveis apenas como acessórios opcionais para os seus produtos, e a um custo significativamente mais elevado. Se o comprador não compreender a importância destas funcionalidades, estas normalmente não lhe são apresentadas.

Circuitos de água e de refrigeração.

Congeladores industriaisPossuem circuitos separados de água e de refrigeração. A maioria dos congeladores comerciais possui um circuito de refrigeração separado, mas não possui um circuito de água separado. Os refrigeradores de AVAC partilham normalmente um evaporador de múltiplos circuitos. Se o evaporador do congelador comercial avariar, todo o refrigerador é desligado, o que resulta na paragem de todo o processo. No caso de uma avaria num evaporador autónomo de um congelador industrial, pelo menos 50 por cento da capacidade é mantida no projeto para utilização em modo de reserva.

Tanques de água e sistemas de controlo.

Os fornecedores de refrigeradores para AVAC fornecem apenas os refrigeradores, sendo frequentemente incapazes de fornecer tanques de armazenamento, sistemas de bombagem e controlos. Os congeladores industriais da Superior estão equipados com bombas integradas, tanques de água e dispositivos de controlo com uma capacidade igual ou superior a 200 toneladas. O pacote integrado reduz os custos de instalação, proporciona uma única fonte de responsabilidade pelo sistema e minimiza o espaço necessário.

Configuração padrão

Congeladores industriaisIncluem, de série, coletores de água com válvulas de serviço para evaporadores e condensadores (produtos arrefecidos a água). A maioria dos congeladores comerciais não inclui estas características e tem de ser instalada no local pela empresa de instalação; caso contrário, os custos de manutenção e reparação são normalmente mais elevados.

Válvula reguladora de água do condensador.

Nos refrigeradores industriais arrefecidos a água, incluindo a válvula reguladora de água do condensador e a tubagem pré-ligada de fábrica, a maioria dos congeladores comerciais fornece válvulas reguladoras de água do condensador como software a instalar no local, o que aumenta o custo da mão-de-obra e dos materiais.

Ponderação em funcionamento e formação.

Refrigerador industrialOs fabricantes fornecem serviços de colocação em funcionamento e formação para sistemas de refrigeração central e sistemas de bombagem.

A maioria dos fabricantes de congeladores comerciais irá cobrar custos adicionais de arranque e formação e irá concentrar-se apenas nos refrigeradores, e não no sistema completo.

Outras diferenças

Os refrigeradores de AVAC são normalmente vendidos através de distribuidores ou agentes que não compreendem o seu processo, pelo que não podem contratar uma empresa de consultoria de engenharia dispendiosa para o ajudar a determinar a melhor capacidade ou configuração do refrigerador para satisfazer as suas necessidades.

Congelador industrialOs fabricantes contam com pessoal de aplicação experiente e qualificado para o orientar ao longo do processo de seleção e instalação.

Os congeladores industriais são concebidos para funcionar em todas as condições meteorológicas, enquanto os congeladores comerciais ficam normalmente inativos no inverno, uma vez que não é necessário ar condicionado.

Congeladores industriaisPossuem controlos integrados específicos que lhes permitem funcionar em condições climáticas quentes e muito frias.

Os congeladores industriais podem ser reparados por diversos técnicos, enquanto os congeladores comerciais estão normalmente limitados a uma marca específica de prestador de serviços.

A maioria dos fabricantes de congeladores industriais dispõe de pessoal de assistência disponível para consultas por telefone muito tempo depois de o período de garantia ter expirado, enquanto a assistência para frigoríficos comerciais pode revelar-se difícil e dispendiosa assim que o período de garantia terminar.