Spiral Dondurucu, Soğutucu ve Tünel Soğutucu
Mercuries F&B
Kızartılmış et ve tavuk ürünleri için merkezi mutfak fabrikasında 2 set spiral dondurucu, soğutucu ve 1 set tünel soğutucu bulunmaktadır.
Konum
Tayvan, Çin
Sektör
Sığır Eti Erişte
Mercuries F&B kimdir ve neye ihtiyaçları vardır?
Müşteri Tanıtımı
Mercuries F&B, 1983 yılında Sanshang Qiaofu sığır eti eriştesi uzmanlık mağazası olarak faaliyete başlamıştır. Tayvan’daki ilk fast food zinciri restoranı olan şirket, uzun yıllar boyunca gıda ve içecek sektöründe “Tayvan’ın en büyük sığır eti eriştesi zinciri” olarak da tanınmıştır.
Mercuries F&B, çoklu marka yönetim stratejisiyle istikrarlı bir şekilde büyümüştür. Şu anda Sanshang Qiaofu, Napoli, Tonkatsu, Sanshang Don Mono, Pin Chuan Lan, BANCO, Napoli Fried Chicken ve Qiaofu Plus markalarının sahibi olup, toplamda 400'e yakın mağazaya sahiptir.
Kalite, lezzet ve fiyat-performans dengesini temel ilke edinen şirket, güvenli, hızlı ve çeşitlilik sunan lezzetli yemekler sunmaya kendini adamış olup, zincir restoran pazarında tüketiciler tarafından geniş çapta güvenilen bir gıda ve içecek markası olmayı hedeflemektedir.
Dondurulmuş ve soğutulmuş ürünleri işlemek üzere beş merkezi mutfak fabrikası kurmuşlardır.
Çözümümüz ve Müşteri Geri Bildirimleri
Bizimkiler Nasıl İşledi?
Kızartılmış et ve tavuk ürünleri için merkezi mutfak fabrikasına 2 set spiral dondurucu/soğutucu ve 1 set tünel soğutucu tedarik edip kurduk.
Tüm ekipmanlar, daha yüksek gıda hijyeni gerekliliklerini karşılamak üzere en yeni CIP (Yerinde Temizleme) otomatik temizleme sistemi ile donatılmıştır.
Mercuries F&B'nin başkanı şunları söyledi: “Square , dünya çapında önde gelen bir IQF üreticisidir. Dondurucuları ve soğutucuları verimli bir şekilde ve teknik özelliklere uygun olarak çalışır.
Fabrikamızdaki yeni ekipmanlar, gelecekteki ürün geliştirme veya genişleme planlarını desteklemek üzere üretim kapasitemizi geleceğe hazır hale getirmemizi sağlamıştır.
Bir gıda üreticisi olarak, tasarlandığı şekilde tam olarak çalışan kaliteli işleme ekipmanlarının değerini asla küçümsemeyin. Square, beklentilerimizi tam olarak karşıladı.”
Şantiyeden Bazı Fotoğraflar
Örnek Uygulamalar
Yeni bir projeniz mi var? Uzmanlarımızdan biriyle ücretsiz danışmanlık alın!
