Fornecedor líder em Espanha de congeladores de espiral simples
O melhor fornecedor de congeladores em espiral simples em Espanha oferece soluções de congelação eficazes que mantêm os alimentos a temperaturas ideais, preservando simultaneamente a qualidade. As empresas de transformação alimentar em todo o mundo elogiam estas soluções pela sua facilidade de utilização e adaptabilidade.
Os congeladores em espiral são equipamentos úteis que podem ser encontrados em todo o lado, desde talhos de pequena dimensão até grandes empresas como o Walmart e o Costco, nos seus espaços de retalho e armazéns. Além disso, ocupam menos espaço no chão do que os congeladores em túnel.
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Controlo de temperatura
Para transportar os produtos durante o processo de congelação, os congeladores em espiral utilizam uma correia autoempilhável de vários níveis. Ocupam pouco espaço refrigerado e são fáceis de instalar nas instalações da fábrica.
O congelamento em espiral é normalmente utilizado para conservar marisco, carne e peixe, mas também pode ser utilizado para conservar produtos culinários, tais como gelados ou produtos de padaria. Os sistemas de congelamento em espiral, além de aumentarem a qualidade do produto, são altamente eficientes em termos energéticos e podem ajudar a reduzir as necessidades de espaço nas instalações.
O trabalho de consultoria energética da Veregy com especialistas da indústria alimentar que utilizam a tecnologia de congeladores de espiral dupla revelou uma variedade de melhorias em termos de eficiência energética que, quando combinadas, podem melhorar consideravelmente o consumo de energia. Entre elas contam-se a deteção melhorada de avarias, a manutenção automatizada de registos e outras funcionalidades.
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Higiene
A indústria de transformação alimentar está cada vez mais preocupada com a higiene, especialmente no que diz respeito a equipamentos e procedimentos. Manter o equipamento limpo, segundo um especialista em tecnologia alimentar, é fundamental para evitar recolhas de produtos e mau desempenho.
O principal fornecedor de congeladores de espiral simples em Espanha pode ajudá-lo a atingir estes objetivos através de uma variedade de soluções inovadoras e práticas. O congelador de espiral CleanFREEZETM, recentemente lançado pela JBT, por exemplo, apresenta a tecnologia de limpeza mais eficiente e eficaz do setor para manter os seus produtos frescos durante mais tempo.
Um sistema de limpeza eficaz inclui muitos elementos tecnologicamente avançados, tais como bicos verticais e giratórios que pulverizam água, detergente e outros dispositivos para criar a ilusão de uma varinha mágica. O sistema consegue limpar a parte superior e as laterais de um congelador em espiral, bem como os trilhos de suporte da correia que mantêm a câmara de congelação no lugar. Para obter o melhor efeito possível, recorre também a uma mistura e concentração de produtos químicos, à temperatura da água e ao tempo de ação.
Eficiência energética
O principal fornecedor de congeladores de espiral simples em Espanha disponibiliza equipamentos energeticamente eficientes que congelam a temperaturas precisas, utilizando apenas a refrigeração e a energia necessárias. Os produtores alimentares podem utilizar estes equipamentos para validar protocolos de letalidade e melhorar a qualidade dos produtos.
Esta tecnologia permite também que as empresas de transformação alimentar aumentem o rendimento, reduzam os custos energéticos e diminuam a sua pegada de carbono. Para garantir um congelamento consistente e uniforme de todos os produtos, os congeladores em espiral da GEA utilizam uma circulação horizontal pura em toda a unidade.
Estes congeladores são perfeitos para armazenar uma variedade de produtos, tais como peixe, carne e produtos de padaria. São também excelentes para conservar legumes e frutas durante todo o ano.
Os congeladores em espiral utilizam correias autoempilháveis para manter a forma do produto, ocupando o mínimo de espaço possível numa fábrica de processamento alimentar. As correias empilhadas permitem que o ar frio circule de forma rápida e eficiente, mais do que duplicando a capacidade de produção por m² de fábrica, em comparação com outros tipos de sistemas de congelação.
Manutenção
Se é uma empresa do setor alimentar que confia no principal fornecedor de congeladores de espiral simples em Espanha, deve manter o seuSistema de refrigeração em bom estado de funcionamento. Isto irá manter o seu produto seguro e fresco durante um período de tempo mais longo.
Para manter o seu congelador em espiral a funcionar de forma eficiente, submeta-o a inspeções e manutenção regulares. Isto pode ajudá-lo a evitar uma variedade de problemas, tais como avarias no equipamento e atrasos na produção.
A atividade de manutenção mais crítica consiste em garantir que todo o sistema de transporte esteja operacional. Caso contrário, os seus produtos não conseguirão passar por este sistema de refrigeração e poderão não atingir a temperatura necessária.
É possível adicionar uma máquina de lavagem e secagem de correias ao seu congelador em espiral para otimizar todo o processo de limpeza. Isto pode reduzir significativamente o tempo necessário para limpar o sistema, o que poderá representar uma grande poupança. Também pode ajudar a prevenir a transmissão de agentes patogénicos nas suas instalações.
