Evcil Hayvan Maması İşleme için Entegre Dondurarak Kurutma Çözümü
Canature Processing Ltd., birinci sınıf dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması ve ödülleri üretiminde dünya lideridir. Şirket, Kuzey Amerika’nın en büyük entegre dondurarak kurutma tesislerine sahiptir.
Canature Kitchen LA, Kaliforniya'nın Corona kentinde bulunan yeni bir üretim tesisidir. Yeni tesisin öngörülen üretim kapasitesi, yıllık 1.500 ton dondurularak kurutulmuş evcil hayvan mamasıdır.
Canature Processing Ltd. ile yıllarca süren ortaklığın ardından, Square, yeni tamamlanan Canature Kitchen LA fabrikası için temel dondurma ekipmanlarını sağladı; bu ekipmanlar, işleme tesisinin üretim kapasitesine ulaşmasını garanti altına almaktadır.
Son teknoloji dondurma ekipmanları arasında şunlar yer almaktadır: CIP temizleme sistemli spiral dondurucular, çoklu Mycom bileşik iki aşamalı kompresörlere sahip soğutma sistemleri, şok dondurucular, dondurarak kurutma odaları ve MCC (motor kontrol merkezi) kabinlerine sahip tamamen entegre kontrol sistemi.
Spiral dondurucu
Spiral dondurucu, ekstrüde edilmiş et ürünlerini sürekli olarak dondurmak ve hammaddeyi hazırlamak için gerekli sıcaklığa ulaştırmak üzere tasarlanmıştır.
CIP temizleme sistemi şu avantajları sağlar:
-
- Gıda güvenliği ve hijyeninde iyileştirme;
-
- İşgücü maliyetinde azalma
-
- Daha kısa duruş süresi ve daha yüksek üretim verimliliği.
-
- Çalışan güvenliğinin artırılması
-
- Su ve kimyasal kullanımını azaltın.
Soğutma sistemi
4 adet Mayekawa bileşik iki kademeli kompresörden oluşan merkezi bir soğutma sistemi, toplam soğutma kapasitesi 1300 kW'dır.
-
- Basınçlı kaplar, ASME koduna uygun olarak şirket içinde üretilmektedir.
-
- Soğutma sisteminde Danfoss ve Hansen soğutma vanaları kullanılmaktadır.
-
- Akıllı kontrol sistemi, Siemens bileşenlerine dayanmaktadır.
Dondurarak Kurutma Odaları
Dondurarak kurutma, ürünün lezzetini, besin değerlerini ve biyoyararlanımını koruyan doğal bir gıda muhafaza tekniğidir; raf ömrünü uzatması ve nakliyesinin kolay olması nedeniyle son derece kullanışlıdır.
Square'in gelişmiş üretim kapasitesi, dondurarak kurutucunun kalitesini ve performansını garanti eder.
Her bir dondurarak kurutucu, teslimattan önce sıkı bir vakum testinden geçirilmiştir.
Hava Soğutucular
Square Technology Group'a ait hava soğutucular uluslararası standartlara uygundur ve kalitesi, en iyi makineler ve sıkı kalite kontrolü ile garanti altına alınmıştır.
Atölye, otomatik boru bükme makinesi, boru genişletici, İtalya menşeli CNC makineleri, Almanya menşeli sac işleme makinesi, sürekli boyama hattı ve diğer makineler ile kalite güvence cihazları dahil olmak üzere son teknoloji üretim makineleriyle donatılmıştır.
