
Компания «Square Technology» поставила крупную морозильную установку IQF с псевдоожиженным слоем ведущему производителю замороженной кукурузы в провинции Цзилинь. Эта морозильная установка IQF, способная замораживать до 6 тонн/час вареной кукурузы с температуры 70 °C до -18 °C, рассчитана на непрерывную работу в течение как минимум 5 дней без остановок на размораживание. Для обеспечения этого требования в морозильную установку IQF с псевдоожиженным слоем встроена система последовательной разморозки. Каждый теплообменный змеевик изолирован от остальных и оснащён заслонками и подогреваемыми поддонами для сбора капель. Пока один змеевик размораживается горячим газом, остальные продолжают работать в режиме замораживания. Кроме того, предусмотрена система CIP для автоматической промывки и стерилизации морозильной камеры IQF.


