Устройство защиты спирального морозильного шкафа
Обработка продуктов в односпиральном морозильном агрегате — это распространенный способ, с помощью которого производители продуктов питания сокращают занимаемую холодильным оборудованием площадь. Однако данная технология потребляет значительное количество энергии.
Компания Veregy в сотрудничестве с рядом специалистов пищевой промышленности разработала меры по повышению эффективности, позволяющие радикально сократить энергопотребление за счет использования технологии спиральных морозильных камер. Это может привести к ежегодному снижению энергозатрат, повышению производительности и улучшению качества продукции.
Источник: https://i.pinimg.com
Лента из нержавеющей стали
Устройством безопасности двойного спирального морозильника служит ленту из нержавеющей стали. Она изготовлена из специально разработанного сплава нержавеющей стали с высоким содержанием хрома, низким содержанием молибдена и низким содержанием углерода. Она устойчива как к высоким температурам, так и к воздействию агрессивных химических веществ.
Конвейерная лента спроектирована так, чтобы её можно было легко очищать, что способствует улучшению санитарных условий и сокращению времени простоя системы. Кроме того, это снижает уровень загрязнения и продлевает срок службы оборудования.
Также доступна конфигурация морозильной камеры с самонакопительной системой, которая исключает необходимость в ленточных направляющих и барабанах, обеспечивая увеличение морозильной мощности до 50 %. Она также оснащена системой CIP для простой очистки и сокращения отходов.
Компания специализируется на производстве многоуровневых ящичных, пластинчатых, шоковых, IQF (индивидуальная быстрая заморозка), контактных и упаковочных морозильных камер для мясной, птицеводческой, овощной, фруктовой, пиццерийной, молочной, картофельной и хлебобулочной промышленности. Кроме того, компания предоставляет услуги по ремонту оборудования и испытанию продукции.
Источник: https://i.pinimg.com
Каркас из нержавеющей стали
Рама из нержавеющей стали служит в качестве меры безопасности для спиральных морозильных камер. Это защитное устройство изготовлено из пищевой нержавеющей стали и состоит из ярусного транспортера, спиральной решетки и воздушных дефлекторов.
Устраняя скрытые щели, оно также сводит к минимуму количество микробов в зоне продукта. Компактная конструкция снижает эксплуатационные расходы и позволяет сэкономить производственную площадь.
Эта холодильная система может быть адаптирована для широкого диапазона производственных мощностей. Её модульная конструкция обеспечивает быструю сборку на месте.
Спиральные морозильные камеры отлично подходят для замораживания огромных объемов продуктов, которые необходимо хранить в охлажденном состоянии в течение длительного времени, таких как мясо, птица, овощи и фрукты. Кроме того, они замораживают быстрее, чем линейные конвейеры, что позволяет сэкономить место и снизить эксплуатационные расходы.
Аустенитная нержавеющая сталь является идеальным строительным материалом для конструкций, которые должны выдерживать непредвиденные нагрузки, такие как землетрясения и пожары. Она обладает хорошей пластичностью, значительным монотонным и циклическим упрочнением при деформации, а также достаточной стойкостью при высоких температурах.
Испарительный змеевик из нержавеющей стали
Испарительный змеевик из нержавеющей стали является важным устройством безопасности в спиральных морозильных камерах. Его основная роль заключается в охлаждении воздуха в камере за счет поглощения его тепла. Он обладает высокой прочностью на разрыв и коррозионной стойкостью.
Компания VRcooler, являясь профессиональным производителем испарителей, может предложить широкий ассортимент испарительных змеевиков. Они могут использоваться для самых разных целей, включая производство льда, охлаждение и холодильную обработку.
Испарительный змеевик спиральной морозильной камеры охлаждает окружающий воздух за счёт того, что низкотемпературный хладагент внутри змеевика поглощает тепло и испаряется. Затем охлаждённый воздух циркулирует по всей камере.
Кроме того, испарительный змеевик спиральной морозильной машины следует регулярно очищать для предотвращения загрязнения. Пыль и мусор могут забивать змеевик, снижая воздушный поток и заставляя компрессор работать с большей нагрузкой.
Компания JBT FoodTech недавно выпустила новый теплообменный змеевик санитарной конструкции. Министерство сельского хозяйства США (USDA) одобрило его использование в молочной промышленности.
Вентилятор из нержавеющей стали
Вентиляторы, особенно потолочные, являются незаменимым элементом в помещениях с недостаточной циркуляцией воздуха. Кроме того, они — отличный способ придать любому помещению нотку стиля благодаря использованию нержавеющей стали.
Вентиляторы из нержавеющей стали предлагаются различными производителями и подходят как для использования в помещениях, так и на открытом воздухе. Они представлены в широком ассортименте моделей и размеров, что позволяет легко выбрать вариант, идеально подходящий для вашего помещения.
Нержавеющая сталь не только обеспечивает нейтральную поверхность, но и отличается прочностью и простотой очистки. Это может помочь защитить ваш вентилятор от пятен и повреждений.
Для обеспечения безопасной и эффективной работы спиральных морозильных камер необходимо установить средства защиты. К ним могут относиться предохранительные выключатели, датчики и аварийные выключатели, которые при срабатывании останавливают работу морозильной камеры. Также следует предусмотреть панель управления для мониторинга состояния морозильной камеры и сигналов тревоги. Эти системы способны регистрировать данные и предоставлять оператору обратную связь.
