Çin Zhongyue Gıda Grubu, Çin’in Shandong eyaletindeki lider marine edilmiş tavuk üreticisidir. Ana ürünleri Çin genelinde imzası olan bir et ürünü olan Çin usulü marine edilmiş bütün tavuktur. Tavuk büyük ve ağırdır. Kemiklere kadar pişirilmesi daha zordur. Ayrıca müşteriler pişirdikten sonra tavuğun güzel bir kahverengi rengini isterler. Square fırınları bu zorluğun üstesinden gelmeyi başardı ve pişirme hızı, kapasite ve ürün görünümü konusunda ihtiyaçları karşıladı. Çin’de üretilmiş ilk spiral fırın, büyük ürünleri (tüm tavuk gibi) pişirmek için tasarlandı.
