Maíz congelado en Jilin Luluxue Food
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Congelador de lecho fluidizado
El Congelador de Túnel Fluidizado de Square es la solución perfecta para congelar rápida y eficientemente alimentos pequeños como frutas cortadas en cubos, verduras, carne, aves, mariscos y productos lácteos. Nuestro congelador cuenta con un evaporador altamente eficiente e higiénico que utiliza el último método de suministro de líquido, lo que resulta en un 20% mayor intercambio de calor en comparación con los métodos tradicionales.
Ofrecemos dos tipos de congeladores de túnel fluidizado: semi-fluidizado y fluidizado completo, que atienden a diversas aplicaciones de congelación de productos. Como co-redactor de la Norma Nacional de China para congeladores de lecho fluidizado, Square Technology Group Co., Ltd. se enorgullece de ofrecer una gama de modelos para adaptarse a diversos productos alimenticios.
Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes soluciones IQF eficaces, higiénicas y rentables.
- El flujo de aire ascendente levanta y voltea el producto para congelarlo de forma uniforme.
- La tecnología IQF garantiza que los productos se congelen individualmente, manteniendo su forma y calidad.
- Su avanzado diseño minimiza la pérdida de agua, preservando la humedad natural y la calidad.
Con la confianza de empresas líderes
Características del producto
Por qué elegir Square's Congelador de lecho fluidizado
Flujo de aire eficiente
El diseño CFD (dinámica de fluidos computacional) garantiza un flujo de aire óptimo, una pérdida mínima de velocidad del aire y una distribución uniforme del aire.
Congelación en dos fases
- La primera etapa: congelar instantáneamente la superficie del producto para evitar la pérdida de humedad y el apelmazamiento.
- La segunda etapa: Congelación del producto.
- Las dos etapas adoptan distintos modos de congelación para lograr mejores resultados y mayor capacidad.
Sistema de autolimpieza CIP
Diferentes modos de limpieza opcionales. Limpie y desinfecte el interior de la máquina de ultracongelado en todos los aspectos para cumplir los requisitos sanitarios de la producción de seguridad alimentaria.
Ventilador centrífugo eficiente
Elegimos entre una variedad de ventiladores de alta eficiencia para adaptarnos a diferentes escenarios.
Dispositivo de vibración / Dispositivo de mezcla / Dispositivo de impulsos
Una variedad de dispositivos auxiliares para diferentes productos para mejorar la calidad de congelación, mantener el producto separado y aumentar la capacidad de congelación.
Evaporador eficiente
El evaporador de nuestro congelador de túnel fluidizado está diseñado utilizando un avanzado software europeo de intercambiadores de calor, lo que garantiza un rendimiento óptimo.
Los tubos se expanden hidráulicamente, lo que da como resultado una expansión más uniforme y un ajuste más firme entre el tubo y las aletas, lo que mejora la eficacia del intercambio de calor.
El diseño de paso variable de las aletas retrasa la formación de escarcha en la superficie de las aletas, lo que prolonga los intervalos de formación de escarcha. El evaporador es fácilmente accesible para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
ADF (Sistema de descongelación por aire)
El sistema de descongelación por aire (ADF) está equipado para dirigir impulsos de aire presurizado a alta velocidad de un lado a otro sobre las aletas del evaporador mientras el congelador está en funcionamiento, evitando la acumulación de escarcha y nieve.
Esto prolonga los intervalos de descongelación y aumenta la capacidad de congelación.
Panel totalmente soldado
El diseño de estructura abierta facilita su limpieza y la carcasa totalmente soldada está disponible como opción.
Material de calidad alimentaria
Todas las piezas estructurales y las cintas de malla están fabricadas en acero inoxidable 304 y otros materiales aptos para uso alimentario.
Sistema de autolimpieza CIP
Diferentes modos de limpieza opcionales. Limpie y desinfecte el interior de la máquina de ultracongelado en todos los aspectos para cumplir los requisitos sanitarios de la producción de seguridad alimentaria.
Sistema de control inteligente
Nuestra interfaz de control con pantalla táctil PLC de fácil manejo permite a los usuarios preestablecer programas de congelación para diferentes productos. Proporciona una visualización en tiempo real del estado de funcionamiento y los parámetros del equipo, diagnóstico automático de fallos y alarma. El módulo de localización remota de averías es opcional.
Equipada con líneas de pretratamiento de frutas y verduras
Nuestros equipos incluyen lavadoras de frutas y verduras, enjuagadoras, enfriadoras, desaguadoras vibratorias y mucho más.
Sistema de refrigeración
Existen unidades de refrigeración de amoníaco, CO2 y freón energéticamente eficientes.
Parámetros
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Dimensión de la caja | 24880×4410×4400mm |
| Longitud de entrada | 1380 mm |
| Anchura de la cinta (de trabajo) | 950 mm |
| Temperatura de congelación | -35℃±2℃ |
| Producto | Mango, fresa, etc. |
| Temperatura de entrada | +20℃ |
| Temperatura de salida | -18℃ |
| Refrigerante | Freón |
| Modo de descongelación | Descongelación del ADF durante el funcionamiento (Opcional)Chorro de agua después de la producción |
| Duración de la congelación | 4~20 minutos ajustable |
Amplia experiencia en aplicaciones
Verduras
Patatas fritas
Fresas
Guisantes
Peans
Faq
En absoluto. Los congeladores Square cuentan con limpieza automática CIP, estructuras de acero inoxidable para uso alimentario totalmente soldadas y diseños de acceso abierto para cumplir las normas de seguridad alimentaria más estrictas.
Los modelos semifluidizados elevan el producto sólo ligeramente para voltearlo parcialmente, lo que resulta ideal para los artículos más pesados. Los diseños totalmente fluidizados suspenden y voltean completamente los productos más ligeros para obtener la máxima uniformidad de congelación.
Poseemos las certificaciones CE, EAC, INF, CNAS, ISO, ASME, PED, U2, CSA, CRN y más de 300 patentes, así como más de 350 ingenieros. La producción verticalmente integrada de Square garantiza el control de calidad desde las materias primas.
Square ofrece soluciones personalizadas de cadena de frío que satisfacen sus necesidades. Nuestros congeladores de lecho fluidizado pueden ser totalmente personalizados para adaptarse a diferentes productos alimenticios, capacidades de congelación, anchos de banda, ajustes de flujo de aire, e incluso incluir complementos opcionales como sistemas de limpieza CIP o líneas de pre-tratamiento, asegurando un rendimiento óptimo para sus necesidades específicas de procesamiento.
Un congelador de lecho fluidizado utiliza un flujo de aire ascendente de alta velocidad para levantar y voltear alimentos pequeños, lo que permite que cada pieza se congele de forma individual y uniforme, ideal para aplicaciones IQF (congelación rápida individual).
Estudio de caso
Kunshan Qiaoyuan
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