В горизонтальных и вертикальных морозильных камерах с контактными пластинами рыба, креветки и мясо замораживаются в виде плоских блоков за 90–210 минут.
Спиральный морозильник и промышленная холодильная система компании «Square», введенные в эксплуатацию для компании Grupo Pecuario San Antonio в штате Веракрус, Мексика.