Sürekli Proofer Kutusu： Bimbo Group
Daha Fazla Bilgi
Sürekli Proofer
Square'in sürekli prova makinesi, çeşitli unlu mamullerin ve hamur işlerinin provası için uygundur.
Yalıtımlı muhafazanın içinde, konveyör sistemimiz kesintisiz hareketi kolaylaştırır. Proofer içindeki nem ve sıcaklık düzenlemesi, PID kontrollü valfler aracılığıyla otomatikleştirilir.
Bu çok yönlü prova cihazı, çeşitli unlu mamulleri ve hamur işlerini barındırır, tutarlı nem ve sıcaklık seviyeleri ile üstün prova kalitesi sağlar, otomasyon ve hassasiyette geleneksel yöntemleri aşar.
- PID Kontrol
- Yüksek Otomasyon
- Her Türlü Unlu Mamuller ve Hamur İşleri İçin Uygun
Önde Gelen Şirketlerin Güvendiği
Ürün Özellikleri
Neden Square's'i Seçmelisiniz Sürekli Proofer
Sürekli iletim
Sürekli tahrik sistemimiz çıktıyı önemli ölçüde artırarak işgücü girdisini azaltır ve yüksek hacimli operasyonlar için kesintisiz üretim sürekliliği sağlar.
Ray tasarımı
Yukarı doğru açılan palet tasarımı, zincir sürtünmesinden kaynaklanan döküntü ve tozun alt seviyedeki ürünleri kirletmesini etkili bir şekilde önleyerek ürün hijyenini sağlar.
VFD Kontrolü ve Kolay Ayarlama
Prova süresi farklı ürünlere göre değiştiğinden, süre ürün çeşitlerine göre kolayca ayarlanabilir. Çoklu hız ayarları ile kolayca ayarlanabilir, prova cihazındaki ürünlerin üretim süresini etkili bir şekilde kontrol eder.
PID kontrolü
Bir hava akışı düzenleme cihazı ve PID döngü direnci / kapasitans nem kontrolörü kullanılarak, hava, yalıtım muhafazasında eşit sıcaklık ve nem sağlamak için bir santrifüj fan ve ısı eşanjörü aracılığıyla sürekli olarak yukarı ve aşağı dolaştırılır. Nem kontrol doğruluğu ±3%, sıcaklık ±2 ℃ dahilinde kontrol edilebilir.
Parametreler
| İsim | Value |
|---|---|
| Model：CP-2000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：15700*7850*5160 |
| Model：CP-3000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：15700*7850*7320 |
| Model：CP-4000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：17000*8400*6400 |
| Model：CP-5000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：17000*8400*7465 |
| Buhar basıncı (MPa) | 0.3-0.5 |
| Çalışma sıcaklığı ℃ | 30-48(±1) |
| Çalışma nemi ％ | 75-90(±1.5) |
Uygulamalarda Kapsamlı Deneyim
Fırınlar
Kontinü proofer, özellikle kruvasan, burger ekmeği ve tost ekmekleri gibi geleneksel Batı fırıncılık ürünlerinin seri üretimi için çok uygundur. Bu ürünlerin en yaygın üretim hızı saatte 20.000 ila 60.000 adet arasındadır.
Çin Pastaları
Square sürekli prova makineleri sadece Batı tarzı hamur işi ürünleri için değil, aynı zamanda Baozi, Buharda pişirilmiş çörekler vb. dahil olmak üzere Çin hamur işlerinin provası için de uygundur. Square, Çin'in en büyük üç dondurulmuş pasta üreticisi olan Sanquan Group'a sürekli prova cihazı sağlamıştır. Proofer saatte 30.000'den fazla Baozi veya 28.000 Buharda Pişirilmiş Çörek prova edebilmektedir. Çin hamur işlerinde ilk kez sürekli bir prova cihazı kullanıldı. Müşteri Square'in sürekli prova makinesinin sonuçlarından ve gerçek çıktısından çok memnun.
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, yalıtımlı muhafazanın içinde, Kare konveyör sistemi kesintisiz hareketi kolaylaştırır. Proofer içindeki nem (75-90%, ±1.5) ve sıcaklık (30-48 ℃, ±1)) regülasyonu PID kontrollü valfler aracılığıyla otomatikleştirilir.
Bu çok yönlü prova cihazı, çeşitli unlu mamulleri ve hamur işlerini barındırır, tutarlı nem ve sıcaklık seviyeleri ile üstün prova kalitesi sağlar, otomasyon ve hassasiyette geleneksel yöntemleri aşar.
Evet. Sürekli prova makineleri tipik olarak hamur bölücü/şekillendirici ile fırın arasına yerleştirilir. Otomatik fırın hatlarıyla sorunsuz entegrasyon için tasarlanmışlardır.
CE, EAC, INF, CNAS, ISO, ASME, PED, U2, CSA, CRN sertifikalarına ve 300'den fazla patente sahibiz ve 350'den fazla mühendisimiz bulunmaktadır. Dikey entegre üretim, hammaddelerden itibaren kalite kontrolünü garanti eder.
Square, ihtiyaçlarınızı karşılayan özelleştirilmiş tek noktadan soğuk zincir çözümü sunar.
Square'in dahili CIP (Yerinde Temizlik) sistemi, temizlik maddelerini ve durulama suyunu hazne, kayışlar ve taşıyıcılar boyunca püskürterek tutarlı hijyen sağlamak üzere tasarlanmıştır ve yüksek sanitasyon standartlarına sahip fırınlar ve gıda işleme için idealdir. Dahili bir CIP sistemi ile Square Proofer otomatik olarak temizlenebilir, sanitasyonu iyileştirir ve arıza süresini azaltır.
Örnek Olay İncelemesi
Yeni Bir Projeniz mi Var?
Şimdi Ücretsiz Fiyat Teklifi Alın