Sağlık ve güvenlik her sektörde en önemli öncelik olmalıdır ve gıda işleme tesislerinde özellikle önemlidir. IQF dondurucular, gıdaları hızlı bir şekilde son derece düşük sıcaklıklara dondurarak tazeliklerini ve besin değerlerini korudukları için gıda işlemede çok önemli bir rol oynarlar. CIP temizleme sistemi, IQF dondurucuların hijyenini ve gıda güvenliğini sağlamak için gerekli bir ekipmandır.
Dondurucu sektöründe bir lider olarak Square, kullanıcılarımızın gıda işleme süreçlerinin sağlığı, güvenliği ve hijyeni ile ilgilenmekte ve tüketicilerin güvenli ve hijyenik dondurulmuş gıdalara olan yüksek talebi konusunda daha fazla endişe duymaktadır. 40 yılı aşkın süredir, dünyanın en sıhhi, enerji tasarruflu ve güvenilir gıda işleme ekipmanlarını sağlamaya kararlıyız. Tüm Spiral Dondurucularımız ve IQF Tünel Dondurucularımız, dondurucunun içini ve bileşenleri tamamen temizleyen otomatik bir CIP sistemi ile birlikte mevcuttur - size değerli zaman ve para tasarrufu sağlar.
CIP temizleme sistemi nasıl çalışır?
CIP temizleme sistemi ana istasyonu, kontrol sistemini, su besleme sistemini, boruları ve dondurucunun içindeki nozulları içerir. Dondurucu temizleme işlemini otomatik olarak tamamlayarak önemli miktarda zaman ve işçilik tasarrufu sağlar.
Ana istasyon, deterjan köpüğü püskürtme, musluk suyuyla durulama ve IQF'nin iç yapısına sanitasyon solüsyonu püskürtme gibi temizlik işlemlerini gerçekleştirir. Buna ek olarak, kritik alanların veya yüksek düzeyde kalıntı bulunan alanların ek temizliği için manuel temizleme suyu tabancaları sağlıyoruz.
Otomatik CIP temizleme sistemi ile yapmanız gereken dondurucunun HMI'sındaki düğmeye basmaktır, dondurucunuz kendi kendini otomatik olarak temizleyecektir.
Square'in CIP sisteminden ne gibi faydalar sağlıyorsunuz?
- Geliştirilmiş üretim verimliliği.
- Garantili gıda güvenliği.
- Daha uzun ekipman ömrü.
- Düzenleyici Gerekliliklere Uygunluk (HACCP)
- Geliştirilmiş temizlik etkinliği ve ürün güvenliği.
- Çalışma süresinden tasarruf sağlar ve verimliliği artırır.
- Azaltılmış işçilik maliyetleri ve garantili operasyonel güvenlik.
Neden Square'in otomatik CIP sistemini kullanmalısınız?
- IQF dondurucuları ve CIP temizleme sistemlerinin kombinasyonu gıda işleme endüstrisinde bir trend haline gelmiştir.
- Square CIP sistemleri, müşterilerin seçim yapabileceği birden fazla temizleme programı sunar.
- Square'in yenilikçi CIP sistemi, deterjan kullanımını azaltırken en yüksek hijyen seviyelerini sunar.
- Square'in CIP sistemi, dondurucunuzun iç yapısını ve bileşenlerini temizlemek için boru ve nozul tertibatı kullanır. Dondurucunun muhafazası boyunca yerleştirilen nozullar, deterjan ve sanitasyon ürünlerini konuma tam olarak dağıtmak için döner. Deterjanlama ve sanitasyon işleminden sonra sistem, dondurucunuz boyunca güvenilir ve eksiksiz püskürtme kapsamını garanti eden kapsamlı durulama ile devam eder.
- Dönen nozullar, üst üste binen kapsama alanı sağlamak için stratejik olarak yerleştirilir ve ölü bölgeleri ortadan kaldırır.
- CIP kontrol sistemi, kolayca erişilebilen ve kullanımı kolay bir HMI paneli ile donatılmıştır.
- Kapsamlı uygulama deneyimimize dayanarak, CIP sistemlerinde kullanım için en uygun olan güvenli, sağlıklı ve hijyenik temizleyicileri ve dezenfektanları seçiyor ve öneriyoruz.
