Sürekli Proofer Kutusu： Bimbo Group
Daha Fazla Bilgi
Sürekli Proofer
Square'in sürekli prova makinesi, çeşitli unlu mamullerin ve hamur işlerinin provası için uygundur.
Yalıtımlı muhafazanın içinde, konveyör sistemimiz kesintisiz hareketi kolaylaştırır. Proofer içindeki nem ve sıcaklık düzenlemesi, PID kontrollü valfler aracılığıyla otomatikleştirilir.
Bu çok yönlü prova cihazı, çeşitli unlu mamulleri ve hamur işlerini barındırır, tutarlı nem ve sıcaklık seviyeleri ile üstün prova kalitesi sağlar, otomasyon ve hassasiyette geleneksel yöntemleri aşar.
- PID Kontrol
- Yüksek Otomasyon
- Her Türlü Unlu Mamuller ve Hamur İşleri İçin Uygun
Önde Gelen Şirketlerin Güvendiği
Ürün Özellikleri
Neden Square's'i Seçmelisiniz Sürekli Proofer
Sürekli iletim
Sürekli tahrik sistemimiz çıktıyı önemli ölçüde artırarak işgücü girdisini azaltır ve yüksek hacimli operasyonlar için kesintisiz üretim sürekliliği sağlar.
Ray tasarımı
Yukarı doğru açılan palet tasarımı, zincir sürtünmesinden kaynaklanan döküntü ve tozun alt seviyedeki ürünleri kirletmesini etkili bir şekilde önleyerek ürün hijyenini sağlar.
VFD Kontrolü ve Kolay Ayarlama
Prova süresi farklı ürünlere göre değiştiğinden, süre ürün çeşitlerine göre kolayca ayarlanabilir. Çoklu hız ayarları ile kolayca ayarlanabilir, prova cihazındaki ürünlerin üretim süresini etkili bir şekilde kontrol eder.
PID kontrolü
Bir hava akışı düzenleme cihazı ve PID döngü direnci / kapasitans nem kontrolörü kullanılarak, hava, yalıtım muhafazasında eşit sıcaklık ve nem sağlamak için bir santrifüj fan ve ısı eşanjörü aracılığıyla sürekli olarak yukarı ve aşağı dolaştırılır. Nem kontrol doğruluğu ±3%, sıcaklık ±2 ℃ dahilinde kontrol edilebilir.
Parametreler
| Ad | Değer |
|---|---|
| Model：CP-2000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：15700*7850*5160 |
| Model：CP-3000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：15700*7850*7320 |
| Model：CP-4000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：17000*8400*6400 |
| Model：CP-5000 | Yalıtımlı Muhafaza Boyutları：17000*8400*7465 |
| Buhar basıncı (MPa) | 0.3-0.5 |
| Çalışma sıcaklığı ℃ | 30-48(±1) |
| Çalışma nemi ％ | 75-90(±1.5) |
Uygulamalarda Kapsamlı Deneyim
Fırınlar
Kontinü proofer, özellikle kruvasan, burger ekmeği ve tost ekmekleri gibi geleneksel Batı fırıncılık ürünlerinin seri üretimi için çok uygundur. Bu ürünlerin en yaygın üretim hızı saatte 20.000 ila 60.000 adet arasındadır.
Çin Pastaları
Square sürekli prova makineleri sadece Batı tarzı hamur işi ürünleri için değil, aynı zamanda Baozi, Buharda pişirilmiş çörekler vb. dahil olmak üzere Çin hamur işlerinin provası için de uygundur. Square, Çin'in en büyük üç dondurulmuş pasta üreticisi olan Sanquan Group'a sürekli prova cihazı sağlamıştır. Proofer saatte 30.000'den fazla Baozi veya 28.000 Buharda Pişirilmiş Çörek prova edebilmektedir. Çin hamur işlerinde ilk kez sürekli bir prova cihazı kullanıldı. Müşteri Square'in sürekli prova makinesinin sonuçlarından ve gerçek çıktısından çok memnun.
Faq
Yes, inside insulated enclosure, Square conveyor system facilitates seamless movement. Moisture(75-90%, ±1.5) and temperature(30-48℃, ±1)) regulation within the proofer is automated through PID-controlled valves.
Bu çok yönlü prova cihazı, çeşitli unlu mamulleri ve hamur işlerini barındırır, tutarlı nem ve sıcaklık seviyeleri ile üstün prova kalitesi sağlar, otomasyon ve hassasiyette geleneksel yöntemleri aşar.
Yes. Continuous proofers are typically placed between the dough divider/moulder and the oven. They are designed for seamless integration with automated bakery lines.
We own CE, EAC, INF, CNAS, ISO, ASME, PED, U2, CSA, CRN certifications and 300+ patents, as well as 350+ engineers. Square vertically integrated production ensures quality control from raw materials.
Square offers customized one-stop cold chain solution that meets your requirements.
Square’s built-in CIP (Clean-In-Place) system is designed to ensure consistent hygiene by spraying cleaning agents and rinse water throughout the chamber, belts, and carriers, ideal for bakeries and food processing with high sanitation standards. With a built-in CIP system, Square proofer can be cleaned automatically, improving sanitation and reducing downtime.
Örnek Olay İncelemesi
Yeni Bir Projeniz mi Var?
Şimdi Ücretsiz Fiyat Teklifi Alın
