EN

Domů>PRODUKTY>Tunelová mraznička

Masivní tunelová mraznička

ÚVODNÍ USTANOVENÍ

The tunnel freezer is primarily used to freeze flat food products, such as fish fillets, peeled shrimps, squids, dumplings, etc. The tunnel freezer is equipped with a hygienic and highly effective evaporator, which uses the newest liquid supply method, allowing for 20% higher heat exchange efficiency than traditional method.


  • FUNKCE
  • ÚDAJE
  • APLIKACE

●Horizontal air flow, reversed air flow above and below the solid belt,Short air circulation distance, quick freezing, low product moisture loss.

Aluminum evaporator, high heat exchange rate.

The evaporator is located along the solid belt. Large face area, low frost build-up, long defrosting interval.

Water and hot gas defrosting ensures cleanness of the evaporator.

The door provides the access inside the enclosure. The walkway is provided along the belt as access for cleaning

Stainless steel enclosure skin at both sides, stainless steel enclosure frame.

Imported food grade high tensile stainless steel solid belt.

Dual elt drive at both infeed and outfeed side to prevent the belt from slipping or deflecting.

Belt washer is provided to maintain the cleanness of belt.


Struktura

Struktura

Jeden pás / dvojitý pás

Rozsah šířky pásu

1200mm-1500mm

Erozsah délky krytu

Solid belt type: 11.7m-22.36m, can be customized

Příloha

Insulated enclosure with100mm thick polyurethane walls, interior lighting, and stainless steel skin. Fplně svařovaná skříň volitelný.

Pás

Typ řemene

Food grade SS solid belt

Délka přísuvu

2200 5000 na mm, lze přizpůsobit

Délka odvodu

1200mm, lze přizpůsobit

Elektrická data

napájení

Napětí v místní zemi

Kryt ovládacího panelu

Ovládací panel z nerezové oceli

ovládání

Ovládání PLC, dotyková obrazovka, bezpečnost senzory

Údaje o chlazení

Chladivo

Freon, amoniak, CO2

Cívka

Nerez/hliníkové trubky, hliníková žebra a napájecí ventilátory

Evaporating. temp

-45

Doba setrvání

Solid belt type: 3-60min nastavitelný


Je to nápad na mořské plody, pečivo, ovoce, maso a hotová jídla.