Congelador em espiral, refrigerador e refrigerador de túnel

A Mercuries F&B começou em 1983 como loja especializada em noodles de carne Sanshang Qiaofu. Foi a primeira cadeia de restaurantes de comida rápida em Taiwan e foi também conhecida na indústria de F&B como "a maior cadeia de noodles de carne em Taiwan" durante muitos anos.

A Mercuries F&B expandiu-se de forma constante através de uma estratégia de gestão multimarcas. Atualmente, possui as marcas Sanshang Qiaofu, Napoli, Tonkatsu, Sanshang Don Mono, Pin Chuan Lan, BANCO, Napoli Fried Chicken e Qiaofu Plus, com um total de cerca de 400 lojas. 

Com um espírito de qualidade, sabor e relação qualidade-preço, a empresa está empenhada em servir refeições deliciosas, seguras, rápidas e variadas, tornando-se uma marca de F&B de grande confiança dos consumidores e ocupando um lugar no mercado das cadeias de restaurantes. 

Criaram cinco fábricas de cozinha central para transformar produtos congelados e refrigerados.

Fornecemos e instalámos 2 conjuntos de congeladores/refrigeradores em espiral e 1 conjunto de túneis de refrigeração na sua fábrica de cozinha central para produtos fritos de carne e aves. 

Todo o equipamento está equipado com o mais recente sistema de limpeza automática CIP para cumprir os mais elevados requisitos de higiene alimentar.

O diretor do Mercuries F&B afirmou: "A Square é uma marca líder mundial de fabrico de IQF. Os seus congeladores e refrigeradores funcionam de forma eficiente e de acordo com as especificações.

O novo equipamento da nossa fábrica permitiu-nos preparar as nossas capacidades de produção para o futuro, de modo a apoiar qualquer desenvolvimento de produtos ou planos de expansão futuros.

Como fabricante de alimentos, penso que nunca se pode subestimar o valor de um equipamento de processamento de qualidade que funciona exatamente como foi concebido. A Square correspondeu às nossas expectativas.”