Linha de produção de croissants

Shandong Zhiyan Food Co., Ltd

A sua capacidade pode atingir 52000pcs/h, que é a maior da China.

Image 11
Localização
Shandong, China
Indústria
Indústria de panificação

Quem são os Zhiyan Food e o que precisam?

Apresentação do cliente

Em 2019, a Shandong Zhiyan Food Co. encomendou o equipamento de congelação e preparação de croissants da nossa empresa para produzir produtos pré-preparados e não fermentados. A sua capacidade pode atingir 52000pcs/h, que é a maior da China.

O diâmetro do tambor do proofer espiral é de até 5m, a altura do equipamento é de até 7,8m, e o comprimento da correia é de mais de 1500m.

O tempo de prova atinge 2h, e a prova é dividida em três intervalos de temperatura e humidade para controlo, a fim de garantir a qualidade da prova do produto.

O diâmetro do tambor do congelador em espiral é de até 5m, a altura do equipamento é de até 4,8m, e o comprimento da correia é de mais de 500m. Está equipado com uma unidade de compressor de duplo estágio importada do Japão.

O evaporador possui um sistema de descongelação sequencial para garantir uma produção contínua sem reduzir a eficiência devido ao bloqueio de gelo.

Além disso, esta fábrica também adquiriu o nosso armazém frigorífico, o sistema de refrigeração e 6 conjuntos de congeladores em espiral para produzir crosta de tarte de ovo, donuts, biscoitos, palitos de tarte e outros produtos.

Algumas fotos da construção no local

Caso de demonstração

Tem um novo projeto? Consulte gratuitamente um dos nossos especialistas!

Falar agora
Image 13
Image 10
Image 12
pt_PTPortuguese

Visite-nos no IPPE 2025

Estamos ansiosos por nos encontrarmos em Atlanta, Geórgia, em IPPE 2025.

A maior exposição anual do mundo de tecnologia, equipamentos, suprimentos e serviços utilizados na produção e processamento de carne e aves de capoeira.

Marque a sua reunião e discuta as suas necessidades
  • Hora de início da exposição

    28 - 30 de janeiro

  • Local da exposição

    Centro Mundial de Congressos da Geórgia

  • Número do stand

    B24005