Congélateur double spirale

The low-tension spiral freezer with double drums produced by Square Technology is applicable to individual quick frozen of granulated and small-piece food, large-sized frozen food, such as the prepared meals, whole chicken, and whole fish.

Double drum spiral freezer positions infeed and outfeed at low, making it convenient for operation and better matching the production lines of customers.

Le congélateur en spirale est équipé d'un évaporateur sanitaire à haute efficacité, utilisant la dernière méthode d'alimentation en liquide, ce qui rend l'efficacité de l'échange de chaleur supérieure de plus de 20% à celle des congélateurs traditionnels.

Le congélateur en spirale utilise un conduit d'air circulaire symétrique et lisse qui améliore l'effet d'échange thermique.

Nous équipons le congélateur à spirale d'une bande à mailles en acier inoxydable de qualité alimentaire et d'une bande modulaire en plastique en fonction des différentes exigences des divers produits.

Le congélateur en spirale est équipé d'un système de contrôle central intelligent, d'un dispositif de détection automatique et d'une alarme lumineuse, ce qui facilite le fonctionnement et l'entretien pour les utilisateurs.

Système de dégivrage de l'air

L'ADF souffle des impulsions d'air sous pression à haute vitesse de façon répétée sur les ailettes de l'évaporateur pendant que les produits continuent à défiler dans le congélateur. La température intérieure du congélateur est plus stable car il y a moins de givre sur les ailettes. Grâce à une durée de fonctionnement plus longue, le rendement de la production est augmenté.
Nettoyage en place (NEP)

Le système nettoie et désinfecte entièrement l'intérieur du congélateur afin de répondre aux exigences sanitaires de la production de denrées alimentaires. Notre système est programmé avec des recettes CIP sur mesure pour s'adapter à différents produits et besoins.