Zhongyue Gıda Grubu Spiral Fırın Projesi
China Zhongyue Food Group, Çin'in Shandong eyaletinde önde gelen bir marine edilmiş tavuk üreticisidir. Temel ürünleri...
Daha Fazla Bilgi
Spiral Fırın
Square'in spiral fırını, çok çeşitli ürünleri pişirmek veya ızgara yapmak için kullanılabilen bir sıcak hava pişirme sistemidir. Spiral Fırın kullanıldığında, ürün istediğiniz rengi, ısırığı ve lezzeti alır.
Spiral fırınımız sınırsız sayıda hava sıcaklığı, nem ve hız kombinasyonunu idare edebilir.
- Saatte 500 ila 3.000 kg arasında değişen kapasite
- Minimum buhar ve buhar çıkışı
- Maksimum yükleme yoğunluğu
- Verimli ısı kontrolü
- Tutarlı ürün kalitesi
- Daha yüksek verim
Önde Gelen Şirketlerin Güvendiği
Ürün Özellikleri
Neden Square's'i Seçmelisiniz Spiral Fırın
Gelişmiş Hava Sirkülasyonu Tasarımı
Karışık hava akışı, daha hızlı pişirme için tüm bantlarda sürekli eşit pişirme sağlar.
Tek veya çift tamburlu konfigürasyonlarda mevcut olan spiral Fırın, benzersiz ürün gereksinimlerinize uyacak şekilde üretilmiştir.
Hassas Nem ve Sıcaklık Kontrolü
İki spiral alan sıcaklık ve nem için ayrı ayrı kontrol edilir ve PID programı sıcaklık ve nemi zaman içinde hassas bir şekilde düzenler.
Benzersiz Çift Spiral Tahrik Teknolojisi
Patentli çift spiral tahrik teknolojisi, pürüzsüz ve güvenilir kayış çalışması.
Hijyenik Tasarım ve CIP Sistemi
Fırın, bir bant yıkayıcı içeren bir CIP (yerinde temizlik) sistemi ile donatılmıştır. Temizleme nozulları tüm iç alanları kaplar ve temizleme işlemi PLC programına göre otomatik veya manuel olarak gerçekleştirilebilir.
Dost HMI Arayüzü
PLC dokunmatik ekran kontrol sistemi, kullanıcı dostu arayüz, kullanımı kolay.
Gerçek zamanlı Fırın durumu, her alanın sıcaklığı ve arıza alarmları.
Farklı ürünler için önceden ayarlanmış pişirme programı.
Uzak internet modülü isteğe bağlıdır.
Parametreler
| Ad | Değer |
|---|---|
| Isıtma yöntemi | Kızgın yağ / Elektrikli ısıtma |
| Çalışma Sıcaklığı | 0 - 200℃ |
| Kemer Genişliği | 600mm |
| Kemer tipi | 304 paslanmaz çelik hasır kayış |
| Kapasite Aralığı | 500 ila 3.000 kg/saat |
| Temizlik | CIP otomatik temizleme |
| Tambur tipi | Çift tambur |
| Muhafaza | Paslanmaz çelik tamamen kaynaklı muhafaza, taş yünü izolasyonlu. Muhafaza temizleme işlemi sırasında kaldırılabilir |
| Kontrol | Dokunmatik ekran PLC kontrolü |
Uygulamalarda Kapsamlı Deneyim
Bütün tavuk
Spiral fırınımız Shandong eyaletindeki önde gelen pişmiş marine edilmiş tavuk tedarikçisine sağlanmıştır. Dondurma kapasitesi 1200kg/saat pişmiş marine edilmiş tavuktur. Pişirme programı farklı oranlarda buhar ve kuru hava ile değiştirilebilir. Sıcaklık da değiştirilebilir. Pişirmeden sonra bütün tavuğun çekirdek sıcaklığı 85 derecenin üzerindedir. Spiral fırın, müşterinin üretim kapasitesini mevcut statik buhar odalarına kıyasla önemli ölçüde artırmıştır.
Kemikli et ürünleri (baget/tavuk kanadı/domuz kaburgası)
Spiral dondurucu, but, tavuk kanadı, domuz kaburgası gibi kemikli et ürünlerinin dondurulmasında çok etkilidir. Bu ürünlerin pişirilmesi yalnızca 18 ila 25 dakika sürer. Fırın içindeki uygun sıcaklık, hava akışı ve nemi ayarlayarak, fırın sadece ürünleri lezzetli bir lezzetle tamamen pişirmekle kalmaz, aynı zamanda ürüne güzel bir kahverengi renk verir ve ürünlerin satış değerini artırır.
Şekillendirilmiş Ürünler （Tavuk nugget/Balık nugget/Pastırma rulosu）
Spiral fırın ayrıca tavuk nugget, balık nugget, pastırma ruloları vb. gibi şekillendirilmiş ürünleri de pişirebilir. Spiral fırın, nuggetlar tamamen pişirilmek üzere spiral fırına girmeden önce nuggetları kızartan ve çıtır ve altın renkli bir kabuk veren bir fritözle de çalışabilir. Spiral fırın 600 mm veya 1000 mm ağ bandı genişliğine sahiptir, otomatik olarak şekillendirilmiş ürün üretim hattına kolayca entegre edilebilir.
Faq
Yes. Square spiral ovens are engineered for high throughput and continuous operation. They can process large quantities of food range from 500 to 3,000 kg per hour, and are scalable with multi-tier belt configurations.
Yes, spiral ovens are often integrated with upstream and downstream equipment such as forming machines, freezers, chillers, or packaging lines.
Not necessarily will whole line down happen when installing. Spiral ovens can be integrated into existing production lines with custom infeed/outfeed solutions. Many manufacturers offer layout consultations to ensure a smooth transition.
We own CE, EAC, INF, CNAS, ISO, ASME, PED, U2, CSA, CRN certifications and 300+ patents, as well as 350+ engineers. Square vertically integrated production ensures quality control from raw materials.
Square offers customized one-stop cold chain solution that meets your requirements. We provide custom spiral ovens in terms of belt width, number of tiers, cooking zone lengths, and control systems to meet specific production needs.
It uses a mixed airflow system and dual-zone independent control, ensuring uniform temperature and humidity distribution across all belt tiers for consistent doneness, color, and texture.
Örnek Olay İncelemesi
Yeni Bir Projeniz mi Var?
Şimdi Ücretsiz Fiyat Teklifi Alın
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Russian