Congรฉlateur ร  tunnel d'impaction

Le tunnel de congรฉlation Square convient ร  la congรฉlation rapide d'aliments granuleux, en cubes ou plats et d'autres aliments qui doivent avoir un bel aspect aprรจs congรฉlation, tels que les crevettes, les filets de poisson, les hamburgers de viande, etc.

Notre tunnel de congรฉlation utilise des jets d'air ร  grande vitesse qui dirigent leur force vers le haut et le bas d'un produit alimentaire pour รฉliminer l'air, ou barriรจre thermique, entourant la surface du produit.

Cela permet une congรฉlation plus rapide du produit et rรฉduit considรฉrablement les temps de traitement, donnant des temps de congรฉlation similaires ร  ceux fournis par les รฉquipements cryogรฉniques. En outre, les coรปts d'exploitation sont similaires ร  ceux des รฉquipements mรฉcaniques traditionnels.

  • Congรฉlation plus rapide, aliments plus juteux, moins de perte d'eau
  • ร‰conomie d'รฉnergie et faible encombrement
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Caractรฉristiques du produit

Pourquoi choisir Square's Congรฉlateur ร  tunnel d'impaction

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