Spiral Dondurucuya Başlarken Nelere Dikkat Etmeliyim?

Spiral dondurucuyu piyasaya sürmek istiyorsanız aşağıdaki gibi belirli ayrıntılara dikkat etmeniz çok önemlidir Kendinden İstiflemeli Spiral Dondurucu. Yatırımınızı en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olabilirler.

Konveyör bant sistemi ilk odak noktanız olmalıdır. Bant, takılmadan veya hasar görmeden kolayca hareket edebilmelidir.

Kaynak: https://i.pinimg.com 

Sıcaklık Kontrolü

Spiral dondurucu kullanılırken sıcaklık kontrol panelinin, bant hızının ve hava akışının değiştirilmesi gerekebilir. Bu, işlenen ürünün hacimli, ağır veya düzensiz bir şekle ya da boyuta sahip olduğu durumlarda çok önemlidir.

Sıcaklık ayar noktası ve fan hızları Tekli Spiral Dondurucu üretim hızı ve enerji tasarrufu arasında bir denge kurmak için düzgün çalıştığında optimize edilecektir. Bunun aksine, sıcaklık ayar noktası çok yüksekse ürünler yanlış sıcaklıkta çıkıyorsa dondurucunun ideal bir dondurma ortamını korurken yüksek bir çıkış hızını korumak için bandı daha düşük bir hızda çalıştırması gerekecektir.

Ayrıca, bir dondurucu besleme ve çıkış konveyörlerine aşırı hava girmesi nedeniyle çok fazla defrost döngüsü gerçekleştirirse enerji yoğunluğu optimumdan çok daha fazla olacaktır. Bu durumlarda, nemin dondurulmuş gıda işleyen tesis üzerindeki etkisini azaltmak ve aynı zamanda enerji giderlerini düşürmek için nem alma ekipmanı kullanılabilir.

Kaynak: https://i.pinimg.com 

Konveyör Bantları

Gıda maddeleri, bir konveyör bant mekanizması kullanılarak dondurucu bölmesinin içine ve içinden Çift Spiralli Dondurucu. Sistem, gıda ürünü taşıma bandının taze gıda ürünlerinin banda yüklendiği yatay bir besleme rotası boyunca hareket etmesini ve ardından bant spiral dondurucu bölmesinden çıktıktan sonra düz bir çizgide yatay bir çıkış rotası boyunca hareket etmek için yanal olarak sola veya sağa dönmesini zorunlu kılar.

Bazı çift sarmallı spiral konveyörler, farklı yarıçaplara sahip iki eş merkezli tahrik tamburu kullanarak konveyör bandını sürtünmeli olarak bir tamburun dış kenarından yukarı ve diğerinden aşağı hareket ettirir. Bu, ürünlerin dondurucu boyunca daha eşit bir şekilde dağıtılmasını mümkün kılar ve her bir konveyör için daha az zemin alanı gerektirir.

Birçok spiral üreticisi, spirallerinin bakımını daha basit hale getirmek amacıyla geniş konveyörlerin ürünleri daha dar olanlara beslediği aktarma noktalarını ortadan kaldırmak için tasarımlarını değiştirmiştir. Bu, temizliği kolaylaştırır ve hasarı önlemeye yardımcı olur.

Frost Yönetimi

Kış özellikle soğuk geçerse spiral dondurucunuz donabilir. Sistemde bir donma yönetim sisteminin kurulu olduğundan emin olmalısınız çünkü bu durum gıda ürünlerini dondurma kabiliyetini engelleyebilir.

Bu, spiral dondurucunun sürekli çalıştığından çok fazla don birikmesini önleyecek ve şirketinizin düzenli operasyonları için bir sorun oluşmasını engelleyecektir.

Dondurucu evaporatörünüzün bobinleri boyunca basınçlı havayı şoklayan hava ile buz çözme, buzu işlemenin en tipik yöntemidir. Bu teknolojiyi kullanarak, dondurulmuş ürünlerinizin kalitesini korurken üretim sürelerini kısaltabilir ve enerji tasarrufu sağlayabilirsiniz.

Öğeleri yerinde soğutmak ve dondurmak için su veya tuzlu su kullanan spiral daldırma sistemi de bir başka etkili seçenektir. Havayla soğutma ve dondurmaya göre çok daha hızlı olmasının yanı sıra, bu teknik enerji giderleri üzerinde de önemli bir etkiye sahiptir.

Enerji Verimliliği

Kış özellikle soğuk geçerse spiral dondurucunuz donabilir. Sistemde bir donma yönetim sisteminin kurulu olduğundan emin olmalısınız çünkü bu durum gıda ürünlerini dondurma kabiliyetini engelleyebilir.

Bu, spiral dondurucunun sürekli çalıştığından çok fazla don birikmesini önleyecek ve şirketinizin düzenli operasyonları için bir sorun oluşmasını engelleyecektir.

Dondurucu evaporatörünüzün bobinleri boyunca basınçlı havayı şoklayan hava ile buz çözme, buzu işlemenin en tipik yöntemidir. Bu teknolojiyi kullanarak, dondurulmuş ürünlerinizin kalitesini korurken üretim sürelerini kısaltabilir ve enerji tasarrufu sağlayabilirsiniz.

Öğeleri yerinde soğutmak ve dondurmak için su veya tuzlu su kullanan spiral daldırma sistemi de bir başka etkili seçenektir. Havayla soğutma ve dondurmaya göre çok daha hızlı olmasının yanı sıra, bu teknik enerji giderleri üzerinde de önemli bir etkiye sahiptir.