Sıkıştırmalı Tünel Dondurucu

Square'in tünel dondurucusu, taneli, doğranmış, düz yiyecekleri ve karides, balık filetosu, et burgerleri vb. gibi dondurulduktan sonra iyi bir görünüm gerektiren diğer yiyecekleri hızlı bir şekilde dondurmak için uygundur.

Tünel dondurucumuz, ürün yüzeyini çevreleyen havayı veya termal bariyeri çıkarmak için kuvvetlerini bir gıda ürününün üstüne ve altına yönlendiren yüksek hızlı hava jetleri kullanır.

Bu, ürünün daha hızlı dondurulmasını sağlar ve kriyojenik ekipmanla sağlananlara benzer dondurma süreleri vererek işlem sürelerini önemli ölçüde azaltır. Ayrıca işletme maliyetleri de geleneksel mekanik ekipmanlarınkine benzerdir.

Daha hızlı dondurma, daha sulu gıdalar, daha az damlama kaybı
Enerji tasarrufu ve az yer kaplaması

Önde Gelen Şirketlerin Güvendiği

Ürün Özellikleri

Neden Square's'i Seçmelisiniz Sıkıştırmalı Tünel Dondurucu

Verimli Fanlar
- Büyük hava hacmi ve yüksek hava hızı ihtiyaçlarını karşılayan yüksek verimli santrifüj fan.
- Fan yapısının temizlenmesi ve bakımı kolaydır.
- Tam sızdırmaz motor sorunsuz çalışır ve uzun ömürlüdür.
Daha Fazla Bilgi
Verimli Evaporatör (Patent Numarası ZL200610097776.5)
- Tasarım, Avrupa profesyonel ısı eşanjörü yazılımı ile simüle edilmiştir.
- Tüm tüpler mekanik yerine hidrolik olarak genişletilir. Tüp ve kanatçıklar arasında daha düzgün genleşme ve daha sıkı uyum. Geliştirilmiş ısı alışverişi performansı.
- Kanatçık yüzeyinde don oluşumunu geciktirmek için kullanılan değişken kanatçık aralığı. Daha uzun buzlanma aralığı.
- Kolay erişim ve temizlik.
- Yüzgeç malzemesi: Alüminyum, alüminyum-magnezyum alaşımı.
Daha Fazla Bilgi
Hijyen Tasarımı

Hijyen tasarımı, tüm paslanmaz çelik yapısal parçalar, tamamen kaynaklıdır ve gıda işleme hijyen uygulamalarıyla tamamen uyumludur.

Daha Fazla Bilgi
Hava Buz Çözme Sistemi (Patent Numarası ZL201620108920.X)

Dondurucunun çalışması sırasında evaporatör kanatçık yüzeyindeki buzlanmayı zamanında giderin. Dondurucunun uzun ve sürekli çalışmasını sağlayın, evaporatör buzlanmasını azaltın ve verimliliği artırın.

Daha Fazla Bilgi