Импрессионный туннельный морозильник
Туннельный морозильник Square подходит для быстрого замораживания гранулированных, нарезанных кубиками, плоских продуктов и других продуктов, требующих хорошего внешнего вида после заморозки, таких как креветки, рыбное филе, мясные бургеры и т.д.
В наших туннельных морозильных камерах используются высокоскоростные воздушные струи, которые направляют свою силу на верхнюю и нижнюю части пищевого продукта, чтобы удалить воздух, или тепловой барьер, окружающий поверхность продукта.
Это позволяет ускорить процесс замораживания продукта и значительно сократить время обработки, обеспечивая время замораживания, аналогичное криогенному оборудованию. Кроме того, эксплуатационные расходы аналогичны расходам на традиционное механическое оборудование.
- Быстрое замораживание, более сочные продукты, меньшая потеря капель
- Энергосбережение и малая занимаемая площадь
Доверие ведущих компаний
Характеристики товара
Почему стоит выбрать Square's Импрессионный туннельный морозильник
Эффективные вентиляторы
- Высокоэффективный центробежный вентилятор, который отвечает требованиям большого объема воздуха и высокой скорости движения воздуха.
- Конструкция вентилятора легко чистится и обслуживается.
- Полностью герметичный двигатель работает плавно и долговечно.
Эффективный испаритель (номер патента ZL200610097776.5)
- Конструкция была смоделирована с помощью профессионального программного обеспечения European heat exchanger.
- Все трубки расширяются гидравлически, а не механически. Более равномерное расширение и более плотное прилегание трубок к ребрам. Улучшенные характеристики теплообмена.
- Переменный шаг ребра используется для задержки образования инея на поверхности ребра. Увеличенный интервал между застываниями.
- Легкий доступ и очистка.
- Материал плавника: Алюминий, алюминиево-магниевый сплав.
Гигиенический дизайн
Гигиенический дизайн, все конструктивные элементы из нержавеющей стали, полностью сварены и полностью соответствуют гигиеническим нормам пищевой промышленности.
Система размораживания воздуха (номер патента ZL201620108920.X)
Во время работы морозильной камеры своевременно удаляйте иней с поверхности ребер испарителя. Обеспечьте длительную и непрерывную работу морозильника, уменьшите обмерзание испарителя и повысьте производительность.
Большой опыт работы с приложениями
Креветки
Ракушки
Рыбное филе
Кальмар
Пельмени