Maรฏs surgelรฉ ร Jilin Luluxue Food
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Congรฉlateur ร lit fluidisรฉ
Le congรฉlateur ร tunnel fluidisรฉ Square est la solution idรฉale pour congeler rapidement et efficacement les petits aliments tels que les fruits et lรฉgumes en dรฉs, la viande, la volaille, les fruits de mer et les produits laitiers. Notre congรฉlateur est รฉquipรฉ d'un รฉvaporateur sanitaire trรจs efficace qui utilise la derniรจre mรฉthode d'alimentation en liquide, ce qui permet un รฉchange de chaleur supรฉrieur de 20% par rapport aux mรฉthodes traditionnelles.
Nous proposons deux types de congรฉlateurs ร tunnel fluidisรฉ : semi-fluidisรฉ et entiรจrement fluidisรฉ, pour rรฉpondre ร diverses applications de congรฉlation de produits. En tant que co-rรฉdacteur de la norme nationale chinoise pour les congรฉlateurs ร lit fluidisรฉ, Square Technology Group Co. est fier de proposer une gamme de modรจles adaptรฉs ร divers produits alimentaires.
Notre objectif est de fournir ร nos clients des solutions IQF efficaces, hygiรฉniques et rentables.
- Le flux d'air ascendant soulรจve et culbute le produit pour une congรฉlation homogรจne.
- La technologie IQF garantit que les produits sont congelรฉs individuellement, tout en conservant leur forme et leur qualitรฉ.
- La conception avancรฉe minimise la perte d'eau, prรฉservant ainsi l'humiditรฉ naturelle et la qualitรฉ.
Des entreprises de premier plan lui font confiance
Caractรฉristiques du produit
Pourquoi choisir Square's Congรฉlateur ร lit fluidisรฉ
Flux d'air efficace
La conception CFD (Computational Fluid Dynamic) garantit un flux d'air optimal, une perte de vitesse minimale et une distribution uniforme de l'air.
Congรฉlation en deux รฉtapes
- Premiรจre รฉtape : geler instantanรฉment la surface du produit pour รฉviter la perte d'humiditรฉ et le mottage.
- Deuxiรจme รฉtape : La surgรฉlation du produit.
- Les deux รฉtapes adoptent des modes de congรฉlation diffรฉrents afin d'obtenir de meilleurs rรฉsultats et une plus grande capacitรฉ.
Systรจme de nettoyage automatique CIP
Diffรฉrents modes de nettoyage sont disponibles en option. Nettoyer et dรฉsinfecter l'intรฉrieur de l'appareil de surgรฉlation sous tous ses aspects afin de rรฉpondre aux exigences sanitaires de la production alimentaire.
Ventilateur centrifuge efficace
Nous choisissons parmi une variรฉtรฉ de ventilateurs ร haut rendement pour rรฉpondre ร diffรฉrents scรฉnarios.
Dispositif de vibration / Dispositif de mรฉlange / Dispositif d'impulsion
Une variรฉtรฉ de dispositifs auxiliaires pour diffรฉrents produits afin d'amรฉliorer la qualitรฉ de la congรฉlation, de maintenir le produit sรฉparรฉ et d'augmenter la capacitรฉ de congรฉlation.
รvaporateur efficace
L'รฉvaporateur de notre congรฉlateur ร tunnel fluidisรฉ est conรงu ร l'aide d'un logiciel europรฉen avancรฉ d'รฉchange de chaleur, ce qui garantit des performances optimales.
Les tubes sont expansรฉs hydrauliquement, ce qui permet une expansion plus uniforme et un ajustement plus serrรฉ entre le tube et les ailettes, ce qui amรฉliore l'efficacitรฉ de l'รฉchange thermique.
La conception ร pas variable des ailettes retarde la formation de givre ร la surface des ailettes, ce qui permet d'allonger les intervalles de dรฉgivrage. L'รฉvaporateur est facilement accessible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
ADF (systรจme de dรฉgivrage par air)
Le systรจme de dรฉgivrage par air (ADF) est รฉquipรฉ pour diriger des impulsions d'air pressurisรฉ ร grande vitesse d'avant en arriรจre sur les ailettes de l'รฉvaporateur pendant que le congรฉlateur est en marche, empรชchant ainsi l'accumulation de givre et de neige.
Cela permet de prolonger les intervalles de dรฉgivrage et d'augmenter la capacitรฉ de congรฉlation.
Panneau entiรจrement soudรฉ
La conception de la structure ouverte facilite le nettoyage et l'enceinte entiรจrement soudรฉe est disponible en option.
Matรฉriau de qualitรฉ alimentaire
Toutes les piรจces structurelles et les bandes ร mailles sont en acier inoxydable 304 et autres matรฉriaux de qualitรฉ alimentaire.
Systรจme de nettoyage automatique CIP
Diffรฉrents modes de nettoyage sont disponibles en option. Nettoyer et dรฉsinfecter l'intรฉrieur de l'appareil de surgรฉlation sous tous ses aspects afin de rรฉpondre aux exigences sanitaires de la production alimentaire.
Systรจme de contrรดle intelligent
Notre interface de contrรดle ร รฉcran tactile PLC convivial permet aux utilisateurs de prรฉdรฉfinir des programmes de congรฉlation pour diffรฉrents produits. Elle permet d'afficher en temps rรฉel l'รฉtat de fonctionnement et les paramรจtres de l'รฉquipement, de diagnostiquer automatiquement les pannes et de dรฉclencher des alarmes. Un module de dรฉpannage ร distance est disponible en option.
รquipรฉ de lignes de prรฉtraitement des fruits et lรฉgumes
Notre รฉquipement comprend des machines ร laver les fruits et lรฉgumes, des machines ร rincer, des machines ร refroidir, des machines ร essorer vibrantes, etc.
Systรจme de rรฉfrigรฉration
Des unitรฉs de rรฉfrigรฉration ร base d'ammoniac, de CO2 et de frรฉon ร haut rendement รฉnergรฉtique sont disponibles.
Paramรจtres
| Nom | Valeur |
|---|---|
| Dimensions du boรฎtier | 24880ร4410ร4400mm |
| Longueur d'alimentation | 1380mm |
| Largeur de la bande (travail) | 950 mm |
| Tempรฉrature de congรฉlation | -35โยฑ2โ |
| Produit | Mangue, fraise, etc. |
| Tempรฉrature d'alimentation | +20โ |
| Tempรฉrature de sortie | -18โ |
| Rรฉfrigรฉrant | Frรฉon |
| Mode dรฉgivrage | Dรฉgivrage de l'ADF pendant le fonctionnement (en option) Jet d'eau aprรจs la production |
| Durรฉe de la congรฉlation | 4~20 minutes rรฉglable |
Vaste expรฉrience des applications
Lรฉgumes
Frites
Fraises
Pois
Peans
รtude de cas
Kunshan Qiaoyuan
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