Spiral Dondurucu, Soğutucu ve Tünel Soğutucu

Mercuries F&B 1983 yılında Sanshang Qiaofu sığır etli erişte özel mağazası olarak başladı. Tayvan'daki ilk fast food zincir restoranıydı ve uzun yıllar boyunca F&B sektöründe "Tayvan'daki en büyük dana erişte zinciri" olarak da biliniyordu.

Mercuries F&B, çok markalı bir yönetim stratejisiyle istikrarlı bir şekilde genişlemiştir. Şu anda Sanshang Qiaofu, Napoli, Tonkatsu, Sanshang Don Mono, Pin Chuan Lan, BANCO, Napoli Fried Chicken ve Qiaofu Plus'ın sahibi olan şirketin toplam 400'e yakın mağazası bulunmaktadır. 

Şirket, kalite, lezzet ve paranın karşılığını verme ruhuyla, güvenli, hızlı ve çeşitli lezzetli yemekler sunmayı taahhüt ederek, zincir restoran pazarında yer alan ve tüketiciler tarafından geniş çapta güvenilen bir yiyecek ve içecek markası haline gelmiştir. 

Dondurulmuş ve soğutulmuş ürünleri işlemek için beş merkezi mutfak fabrikası kurdular.

Kızarmış et ve kümes hayvanları ürünleri için merkezi mutfak fabrikasına 2 set spiral dondurucu/soğutucu ve 1 set tünel soğutucu tedarik ettik ve kurduk. 

Tüm ekipmanlar, daha yüksek gıda hijyenik gereksinimlerini karşılamak için en son CIP otomatik temizleme sistemi ile donatılmıştır.

Mercuries F&B'nin başkanı şunları söyledi: "Square, dünya çapında lider bir IQF üreticisi markasıdır. Dondurucuları ve soğutucuları verimli ve spesifikasyona göre çalışır.

Fabrikamızdaki yeni ekipman, gelecekteki ürün geliştirme veya genişleme planlarını desteklemek için üretim kapasitemizi geleceğe hazır hale getirmemizi sağladı.

Bir gıda üreticisi olarak, tam olarak tasarlandığı şekilde çalışan kaliteli işleme ekipmanının değerini asla küçümseyebileceğinizi sanmıyorum. Square beklentilerimizi karşıladı.”