Bütün Somon için Ağır Hizmet Tipi Spiral Dondurucu

Australis Seafoods, merkezi Puerto Varas, Los Lagos'ta bulunan Şilili bir şirkettir.

Kendilerini en sağlıklı somon ürünlerini yetiştirmeye, işlemeye ve pazarlamaya adamışlardır. Australis Seafoods, 2019 yılından bu yana modern tarım ve gıda endüstrisinde bir dünya lideri olan Joyvio Food'un (Çin) bir parçası haline gelmiştir.

Australis Seafoods, somon ürünleri üretimini genişletmek için Puerto Natales'te yeni bir işleme tesisi inşa ediyordu. 

İlk aşamada, somonu işleyerek farklı ürünlere dönüştürecek olan endüstriyel müşterilere ihraç etmek üzere Head-on-Gutted (HOG) somonu dondurmak için bir spiral dondurucuya ihtiyaçları var. Kapasite 6000kg/saat.

Müşterinin taleplerini karşılayan uygun bir spiral dondurucu sağlamak için, uygulama mühendisleri nihai bir çözüm sunmadan önce müşteriyle yakın bir şekilde çalıştı.  

Mühendislik ve uygulama ekibi, bütün somon balığı için 6000 kg/saat spiral dondurucu için bir çözüm geliştirdi.

V-Destek Kayışı

Yaygın olarak tasarlanan düşük gerilimli spiral dondurucudan farklı olarak, bu projede 1220 mm genişliğinde bir Paslanmaz Bant ve tüm somonu tutmak için bant üzerinde bir V desteği bulunmaktadır.

Ağır hizmet

Spiral kulenin destek yapısı açık Paslanmaz Çelik kanallardan yapılmıştır ve tam ürün yükü (21 ton) ile tüm kulenin sağlamlığını sağlar.

Kolay temizlik

Paslanmaz Çelik kanallar, tünellerin köşelerini temizlemek için erişim sağlayarak tüneli temiz ve hijyenik hale getirir.