Friteuse en continu

La friteuse à immersion continue de Square fait frire efficacement divers produits carnés, en utilisant une pompe centrifuge pour faire circuler l'huile de cuisson de la sortie à l'entrée.

Une commande PID précise maintient la température de l'huile de cuisson à +/-1℃, en la chauffant par l'intermédiaire d'un échangeur de chaleur tubulaire fonctionnant à l'huile thermique.

Les produits passent d'un convoyeur d'alimentation à une bande en téflon, formant une croûte, et finissent de frire sur une bande en acier inoxydable. Un convoyeur à raclettes élimine en permanence les sédiments et les résidus.

  • Personnalisé selon les spécifications du client
  • Capacité de 1 à 3,6 tonnes/heure
  • Contrôle efficace et précis de la température et de la vitesse
  • Technique de raclage multiple des scories
  • Conception hygiénique
  • Courroie en téflon brevetée
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Des entreprises de premier plan lui font confiance

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Caractéristiques du produit

Pourquoi choisir Square's Friteuse en continu

Paramètres

NomValeur
Durée effective de la friture6m, 8m et 10m
Largeur de la bande600 mm, 800 mm et 1000 mm
Plage de capacité1 à 3,6 tonnes/hr

Vaste expérience des applications

Faq

Multiple systems keep the oil clean:
● Lateral sediment scraper (optional) removes sediment before the longitudinal scraper
● Horizontal slag scraper reduces residue retention time
● 400-micron filter mesh removes fine particles
● Scraper conveyor continuously removes residue from the fryer bottom

Square continuous fryer uses PID control system to keep oil temperature within ±1°C, ensuring consistent product quality. Heat is provided by a thermal oil-operated tube heat exchanger or optional electric heating system.

We own CE, EAC, INF, CNAS, ISO, ASME, PED, U2, CSA, CRN certifications and 300+ patents, as well as 350+ engineers. Square vertically integrated production ensures quality control from raw materials.

Square offers customized one-stop cold chain solution that meets your requirements. Square designs each fryer to client specifications, offering multiple options for belt width (600mm, 800mm, 1000mm), frying length (6m, 8m, 10m), and customizable capacities ranging from 1 to 3.6 tons per hour. Additional features like sediment scrapers and heating type can be tailored.

Yes. Square also offers electrically heated continuous fryers with:
● Multiple lateral heating elements
● Advanced solid-state relays
● Large heat exchange surface
● Easy maintenance and sediment-friendly layout

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