Congélateur double spirale

Après des années d'activité fructueuse, ils ont constaté que la limite de production était le goulot d'étranglement de leur développement. Une ligne de traitement continu de 3000 kg/h est demandée.

Les transformateurs de volaille ont analysé la solution du système de congélation et de réfrigération à double spirale de Square Technology Group et ont été convaincus par la structure robuste, la faible consommation d'énergie, la conception de sécurité et les performances du congélateur en fonctionnement, ainsi que par le service d'assistance local.

Structure robuste

Les échelles de soutien et la structure de soutien de la bande sont spécialement conçues et renforcées pour le traitement de 3000 kg/h de morceaux de poulet.

Une bande métallique est étroitement tissée pour réduire l'adhérence des produits sur la bande ; par conséquent, elle peut minimiser l'endommagement de la bande et prolonger sa durée de vie.

Faible consommation d'énergie

La circulation de l'air est l'un des facteurs les plus importants pour l'économie d'énergie des congélateurs. La conception optimale de Square en matière de flux d'air améliorera efficacement les performances des ventilateurs et des évaporateurs.

Pas d'ailettes variable

Lorsque les produits de poulet marinés sont congelés dans le congélateur, l'humidité des produits s'évapore et peut bloquer l'espacement des ailettes. Les performances de l'échange thermique diminueraient si l'air ne pouvait pas passer à travers les ailettes. La conception à pas variable des ailettes pourrait également prolonger le temps d'accumulation de glace sur l'évaporateur pendant la durée de fonctionnement du congélateur au cours d'une équipe de production.

Compresseur à haut rendement de Mycom

Mycom fabrique des compresseurs permettant d'économiser de l'énergie.

Son remarquable COP (Coefficient de performance) est le résultat du rapport entre la capacité de réfrigération et la consommation d'électricité. Le COP du compresseur de Mycom peut atteindre 1,3 et plus. Un COP plus élevé permettrait de réduire les coûts d'exploitation et de rendre les produits des clients plus compétitifs en réduisant le coût de traitement par kilogramme.