top 5 fabricantes de congelador espiral en Perú

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top 5 fabricantes de congelador espiral en Perú

Top 5 Fabricantes de Congeladores Espirales en Perú La industria de los congeladores espirales se está expandiendo...

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Top 5 Fabricantes de Congeladores espirales en Perú

La industria de los congeladores espirales está en expansión por varias causas. Entre ellas, la necesidad de reducir el mantenimiento, mejorar la calidad del producto y aumentar la capacidad de congelación.

Los alimentos se enfrían y congelan rápidamente mediante congeladores en espiral oCongelador espiral simpleque garantiza una congelación uniforme y evita la contracción. Debido al enorme rango de temperaturas y a las cargas mecánicas que conllevan los procesos de congelación, sus componentes son muy resistentes y duraderos.

Cooling&Freezing

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1. Frigoscandia

Frigoscandia es uno de los principales fabricantes de congeladores y refrigeradores en espiral del mundo. Es conocida por fabricar el congelador en espiral más popular del mundo, el GYRoCOMPACT(r) autoapilable.

Se crea Frigoscandia Túnel de congelación por impacto para productos planos, entre otras muchas invenciones, que puede ofrecer la misma velocidad y calidad de congelación que los túneles de congelación de nitrógeno líquido, pero a mitad de precio. Empresas de todo el mundo lo utilizan ya para mejorar la calidad de las hamburguesas, el pollo, el pescado y los productos avícolas congelados.

El congelador por impacto Advantec también está disponible en Frigoscandia en una versión destinada a ser montada a bordo de buques pesqueros. Esta versión permite la congelación rápida de pescado fresco, mejorando significativamente su calidad y reduciendo los riesgos asociados a la seguridad alimentaria. Hay siete anchos distintos de cinta transportadora que puede utilizar en funcionamiento.

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2. Frigoscandia Gyrocompact

Cuando se trata de los desarrollos más punteros en tecnología de refrigeración alimentaria, Frigoscandia Gyrocompact, una división de JBT, tiene el dedo en el pulso. El modelo estrella de la empresa, el GYRoCOMPACT 60, es un buen artículo porque ofrece lo más reciente en eficiencia energética y fiabilidad. El modelo de gama alta cuenta con el exclusivo sistema de accionamiento de salida FRIGoDRIVE(r) de JBT, además de la mejor tecnología de refrigeración disponible. La empresa también fabrica una completa variedad de productos de refrigeración industrial que se adaptan a cualquier necesidad o rango de precios.

3. Frigoscandia Gyrocompact 60

Frigoscandia Gyrocompact 60 es un eficaz Congelador de doble espiral desarrollado y producido en Francia. Permite a las empresas alimentarias ahorrar mucho dinero en agua, electricidad, mano de obra y espacio. Además, ofrece una serie de características higiénicas.

La presión de los costes es máxima para los procesadores de alimentos en Europa, y cada vez es más necesario reducirlos. Una de las formas más sencillas de conseguirlo es sustituir los congeladores ineficientes por otras alternativas que permitan a las empresas ahorrar costes drásticamente.

Con un tamaño reducido de sólo 7650 mm x 4350 mm, la nueva Frigoscandia GYRoCOMPACT 60 permite a los clientes mejorar la versatilidad y aprovechar al máximo el espacio de sus instalaciones de producción. En comparación con las generaciones anteriores, la potencia de accionamiento se ha reducido en 60%, lo que se traduce en un menor consumo de energía y una menor posibilidad de problemas con los componentes.

4. Frigoscandia Gyrocompact 70

El GYRoCOMPACT 70, el modelo más nuevo de la gama Frigoscandia, combina la tecnología más vanguardista con la aplicación más útil en un pequeño contenedor. El fabricador de hielo GYRoCOMPACT es todo rendimiento, versatilidad y fiabilidad con una elegante interfaz de usuario, una novedosa alfombrilla apilable y un pequeño y práctico sistema de control.

El GYRoCOMPACT 70 es el producto más reciente de JBT, una empresa conocida por sus tecnologías punteras de procesamiento de alimentos, que también incluye la nueva generación Frigoscandia FS70 y su hermano NS 70. Con la nueva generación superando a la competencia como uno de los mejores fabricantes de congeladores en espiral del sector, la mejora de la seguridad alimentaria, el rendimiento y la optimización son la regla del día.

Deyun Cao

Ingeniero de refrigeración, Square Technology Group

24 años de experiencia en sistemas de refrigeración y cámaras frigoríficas. Cao lleva desarrollando sistemas de refrigeración y almacenamiento en frío desde que se licenció en Refrigeración por la Universidad de Shanghai. Cao ha patentado varios diseños de sistemas de refrigeración que se han ganado el respeto de la industria de procesamiento de alimentos congelados. Su diseño de separación de líquido de subenfriamiento y gas puede aumentar la eficacia de la refrigeración, ahorrar energía y evitar los síntomas de obstrucción del líquido.

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