Proveedor líder en España de congeladores monoespirales

Los mejoresCongelador espiral simple en España ofrece soluciones de congelación eficaces que mantienen los alimentos a temperaturas óptimas sin merma de la calidad. Los procesadores de alimentos de todo el mundo alaban estas soluciones por su facilidad de uso y adaptabilidad.

Los congeladores en espiral son un equipo útil que puede encontrarse en todas partes, desde pequeñas carnicerías hasta grandes empresas como Walmart y Costco, en sus espacios comerciales y almacenes. Además, ocupan menos espacio en el suelo que los congeladores de túnel.

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Control de la temperatura

Para transportar los artículos a través del proceso de congelación, los congeladores en espiral emplean una cinta autoapilable de varios niveles. Ocupan poco espacio refrigerado y son fáciles de instalar en la planta.

La congelación en espiral suele utilizarse para conservar marisco, carne y pescado, pero también puede emplearse para conservar productos culinarios como helados o productos de panadería. Los sistemas de congelación en espiral, además de aumentar la calidad del producto, son muy eficientes desde el punto de vista energético y pueden ayudar a reducir las necesidades de espacio de las instalaciones.

El trabajo de consultoría energética de Veregy con especialistas de la industria alimentaria que utilizan Congelador de doble espiral ha revelado una serie de mejoras de la eficiencia energética que, combinadas, pueden mejorar considerablemente el uso de la energía. Entre ellas se encuentran la detección mejorada de averías, el mantenimiento automatizado de registros, etc.

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Higiene

La industria alimentaria se preocupa cada vez más por la higiene, sobre todo en lo que se refiere a equipos y procedimientos. Mantener limpio el equipo, según un especialista en tecnología alimentaria, es fundamental si se quiere evitar la retirada de productos y un rendimiento deficiente.

El proveedor líder en España de congeladores espirales individuales puede ayudarle a conseguir estos objetivos mediante una variedad de soluciones prácticas e ingeniosas. Por ejemplo, el congelador espiral CleanFREEZETM de JBT, recientemente lanzado al mercado, incorpora la tecnología de limpieza más eficiente y eficaz del sector para mantener sus productos frescos durante más tiempo.

Un sistema de limpieza decente incluye muchos elementos tecnológicamente avanzados, como boquillas verticales y giratorias que pulverizan agua, detergente y otros artilugios para crear la ilusión de una varita mágica. El sistema puede limpiar la parte superior y los laterales de un congelador en espiral, así como los raíles de soporte de la cinta que sujetan la cámara de congelación. Para obtener el mayor efecto posible, también emplea una mezcla y concentración de productos químicos, la temperatura del agua y el tiempo.

Eficiencia energética

El principal proveedor de congeladores espirales individuales de España ofrece dispositivos de bajo consumo que congelan a temperaturas precisas utilizando únicamente la refrigeración y la potencia necesarias. Los productores de alimentos pueden utilizarlo para validar protocolos de letalidad y mejorar la calidad del producto.

Esta tecnología también permite a las empresas de procesamiento de alimentos aumentar el rendimiento, reducir los costes energéticos y disminuir su huella de carbono. Para ofrecer una congelación uniforme y homogénea de todos los productos, los congeladores en espiral de GEA utilizan circulación horizontal pura en toda la unidad.

Estos congeladores son perfectos para almacenar una gran variedad de productos, como pescado, carne y productos de panadería. También son excelentes para conservar verduras y frutas durante todo el año.

Los congeladores en espiral emplean cintas autoapilables para mantener la forma del producto ocupando el mínimo espacio posible en una fábrica de procesamiento de alimentos. Las cintas apiladas permiten que el aire frío fluya con rapidez y eficacia, duplicando con creces la capacidad de producción por m2 de fábrica en comparación con otros tipos de sistemas de congelación.

Mantenimiento

Si eres una empresa de alimentación que depende del mejor proveedor de Congelador espiral individual de España, debes mantener tuSistema de refrigeración en buen estado de funcionamiento. Así mantendrá su producto seguro y fresco durante más tiempo.

Para que su congelador en espiral funcione con eficacia, hágalo inspeccionar y revisar periódicamente. Esto puede ayudarle a evitar diversos problemas, como averías del equipo y retrasos en la producción.

La actividad de mantenimiento más crítica es asegurarse de que todo el sistema transportador está operativo. Si no lo está, sus productos no podrán desplazarse por este sistema de refrigeración y es posible que no reciban la temperatura necesaria.

Puede añadir una lavadora y secadora de cinta a su congelador en espiral para optimizar todo el proceso de limpieza. Esto puede minimizar en gran medida la cantidad de tiempo necesario para limpiar el sistema, lo que puede ahorrarle una gran cantidad de dinero. También puede ayudar a prevenir la transmisión de patógenos en sus instalaciones.