Health and safety should be a top priority in any industry, and it is especially important in food processing facilities. IQF freezers play a crucial role in food processing, as they quickly freeze food to extremely low temperatures, preserving its freshness and nutritional value. The CIP cleaning system is an essential equipment for ensuring the hygiene and food safety of IQF freezers.
As a leader in the freezer industry, Square is concerned about the health, safety, and hygiene of our users’ food processing, and more concerned about the high demand of consumers for safe and hygienic frozen food. For over 40 years, we have been committed to providing the world’s most sanitary, energy-efficient, and reliable food processing equipment. All of our Spiral Freezers and IQF Tunnel Freezers are available with an automatic CIP system that thoroughly cleans the inside of the freezer as well as components- saving you valuable time and money.
¿Cómo funciona un sistema de limpieza CIP?
The CIP cleaning system includes: the main station, control system, water supply system, piping and nozzles inside the freezer. The freezer will automatically complete the cleaning process, saving a significant amount of time and labor.
La estación principal realiza operaciones de limpieza tales como rociar espuma detergente, enjuagar con agua del grifo y rociar con solución desinfectante la estructura interna del IQF. Además, proporcionamos pistolas de agua de limpieza manuales para la limpieza complementaria de áreas críticas o áreas con altos niveles de residuos.
Con un sistema de limpieza CIP automático, lo único que tienes que hacer es pulsar el botón en la interfaz HMI del congelador y este se limpiará automáticamente por sí solo.
¿Qué ventajas le ofrece el sistema CIP de Square?
- Mayor eficiencia en la producción.
- Seguridad alimentaria garantizada.
- Mayor vida útil del equipo.
- Cumplimiento de los requisitos reglamentarios (HACCP)
- Mayor eficacia de limpieza y seguridad del producto.
- Ahorra tiempo de funcionamiento y aumenta la eficiencia.
- Reducción de los costes laborales y garantía de seguridad operativa.
¿Por qué debería utilizar el sistema CIP automático de Square?
- La combinación de congeladores IQF y sistemas de limpieza CIP se ha convertido en una tendencia en la industria de procesamiento de alimentos.
- Los sistemas CIP de Square ofrecen múltiples programas de limpieza entre los que los clientes pueden elegir.
- El innovador sistema CIP de Square ofrece los más altos niveles de higiene y reduce el uso de detergente.
- El sistema CIP de Square utiliza un conjunto de tuberías y boquillas para limpiar la estructura interna y los componentes del interior del congelador. Las boquillas instaladas en toda la carcasa del congelador giran para distribuir completamente el detergente y los productos desinfectantes por toda la superficie. Después de la limpieza y desinfección, el sistema realiza un enjuague a fondo, lo que garantiza una cobertura fiable y completa de la pulverización en todo el congelador.
- Las boquillas giratorias están colocadas estratégicamente para proporcionar una cobertura superpuesta, eliminando las zonas muertas.
- El sistema de control CIP está equipado con un panel HMI, al que se puede acceder fácilmente y que es fácil de manejar.
- Based on our extensive application experience, we select and recommend safe, healthy,y and hygienic cleaners and disinfectants that are best suited for use in CIP systems.
