Horno continuo

Seguridad

• Detección de gas: Durante la producción, la supervisión en tiempo real de la concentración de gas en el aire garantiza una combustión suficiente. Si los niveles superan los umbrales de seguridad, todo el sistema detiene el funcionamiento, cerrando todas las válvulas mientras el sistema de escape sigue funcionando.
• Estructura flotante: Todos los paneles superiores incorporan una estructura flotante que les permite elevarse en situaciones de mayor presión interna. Para mayor seguridad, la parte superior lleva integradas varias estructuras de alivio de presión.

Línea de procesamiento de panadería

Nuestro horno continuo se integra perfectamente con nuestro fermentador, enfriador y congelador para crear una línea de producción de panadería completa.

Alta automatización

Nuestro horno continuo cuenta con funciones de automatización avanzadas que agilizan el proceso de horneado y reducen al mínimo la intervención manual. Desde el control de la temperatura hasta los ajustes de tiempo, la automatización mejora la eficiencia y la uniformidad.

Gran capacidad y alta eficiencia

Con un rendimiento por hora que oscila entre 24.000 y 60.000 piezas de panecillos de hamburguesa, nuestro horno continuo maximiza la capacidad de producción al tiempo que garantiza una alta eficiencia. Su tiempo de horneado y rango de temperatura ajustables contribuyen a un rendimiento eficiente y a la calidad del producto.