EN

home>PRODUKTY>Doska mraznička

Mraznička na policové platne série GA GF

PREHĽAD

Policová mraznička vyrobená spoločnosťou Square Technology môže rýchlo zmraziť mnoho druhov výrobkov, ako sú ryby a krevety, mäkkýše, zelenina, delené mäso, delená hydina a veľa malých mrazených potravín. Dosky sú umiestnené vodorovne ako police, zatiaľ čo rozstup vrstiev je pevný. Výrobky sa uložia na poličkovú dosku na zmrazenie. Na rozdiel od štandardných horizontálnych mrazničiek, ich väčšie rozmery môžu byť navrhnuté pre vyššiu mraziacu kapacitu.


  • VLASTNOSTI
  • TECHNICKÉ ÚDAJE
  • APLIKÁCIA

● Ide o kombináciu vysokotlakového a kontaktného mrazničky. Produkt kontaktuje chladenou hliníkovou doskou na jeho spodnej strane, zatiaľ čo ventilátory fúka chladný vzduch prúdiaci cez hornú a bočné strany produktu.

Doska je vyrobená z morského hliníka. Chladivo prechádza cez viac potrubí vo vnútri hliníkovej dosky. Doska je ľahká, pevná, odolná proti korózii a má dobrú tepelnú vodivosť.

Rám je z žiarovo pozinkovanej ocele, vysoko odolný proti korózii.

Kryt je izolovaný jedným kusom polyuretánovej peny robustná štruktúra a minimalizácia strát za studena vylúčením kĺbov.


◆ Mraziaca kapacita:>3000 15 kg / dávka (na základe: 600 kg / blok, rozmer bloku: 400 mm × 80 mm × XNUMX mm)

Číslo tabuľky: 10 Mraziace vrstvy: 10

Mraziaca plocha taniera: 5500 mm × 1200 mm

Svetlá výška dosky: 144 mm; Čistá vzdialenosť: 110 mm

Chladivo: R717

Prívod kvapaliny: Čerpadlo

Chladiace zaťaženie: 105 kW (+35 ℃ / -35 ℃) (so vzduchovým chladičom)

Teplota prívodu :+20℃ Teplota vývodu :-18℃

Rýchlosť vzduchu medzi doskami: 2 m / s

Celkový rozmer: 8520 mm (d) × 2115 mm (š) × 2360 mm (v)

● Je ideálny na individuálne mrazenie rýb, kreviet, hotových jedál, hydiny a ďalších malé zabalené .

Hydinové výrobky

seafoods

Pohodlné / konzervované výrobky