{"id":2119,"date":"2020-06-16T17:15:00","date_gmt":"2020-06-16T09:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/en.ntsquare.com\/?post_type=news&p=2119"},"modified":"2026-10-16T13:38:53","modified_gmt":"2026-10-16T05:38:53","slug":"dachan-food-self-stacking-spiral-freezers","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/case-study\/dachan-food-self-stacking-spiral-freezers\/","title":{"rendered":"DaChan Food & CP Foods: Congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis para o processamento de aves"},"content":{"rendered":"

Clientes:<\/strong> DaChan Great Wall Group (DaChan Food) & CP Foods Group (CPF) |  Localiza\u00e7\u00f5es:<\/strong> China e Tail\u00e2ndia |  Equipamento:<\/strong> Congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis sem tambor |  Aplica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Produtos av\u00edcolas e de carne preparada IQF<\/p>\n

\"Pilha<\/figure>\n

Entrega do projeto: Quatro congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis para a DaChan Food<\/h2>\n

A Square Technology concebeu e forneceu quatro congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis sem tambor \u00e0 DaChan Food (DaChan Great Wall Group), um dos principais grupos asi\u00e1ticos de integra\u00e7\u00e3o vertical no setor av\u00edcola e de transforma\u00e7\u00e3o alimentar. Fabricadas e testadas na f\u00e1brica no campus integrado da Square Technology em Nantong, as quatro unidades autoempilh\u00e1veis foram entregues dentro do prazo para apoiar as linhas de produ\u00e7\u00e3o de aves de alta capacidade e de alimentos preparados de valor acrescentado da DaChan.<\/p>\n

Refer\u00eancia regional: Implementa\u00e7\u00e3o em v\u00e1rias f\u00e1bricas com o Grupo CP Foods na Tail\u00e2ndia<\/h2>\n

Os congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis da Square Technology s\u00e3o amplamente utilizados pelos principais processadores de aves na China e no Sudeste Asi\u00e1tico. Antes do projeto DaChan, v\u00e1rios congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis da Square foram instalados e colocados em funcionamento cont\u00ednuo a plena carga em tr\u00eas f\u00e1bricas distintas de processamento de aves da CP Foods Group (Charoen Pokphand Foods \/ CPF)<\/strong> na Tail\u00e2ndia \u2014 o maior processador de aves da \u00c1sia.<\/p>\n

Em todas estas instala\u00e7\u00f5es com v\u00e1rias f\u00e1bricas, a CP Foods reconheceu os sistemas de empilhamento autom\u00e1tico pela sua estrutura aberta e higi\u00e9nica, fiabilidade mec\u00e2nica, facilidade de higieniza\u00e7\u00e3o, opera\u00e7\u00e3o intuitiva de receitas atrav\u00e9s do PLC\/HMI da Siemens e apoio t\u00e9cnico \u00e1gil.<\/p>\n

Por que raz\u00e3o os principais processadores de aves escolhem a arquitetura de empilhamento autom\u00e1tico da Square<\/h2>\n

Com mais de 40 congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis entregues para aves cruas e cozinhadas, por\u00e7\u00f5es de carne e refei\u00e7\u00f5es prontas, o design sem tambor da Square Technology responde \u00e0s mais rigorosas exig\u00eancias de higiene e rendimento no processamento industrial de prote\u00ednas:<\/p>\n

    \n
  • Pilha de correias autoportante sem tambor (capacidade at\u00e9 50% superior na mesma \u00e1rea ocupada):<\/strong> Ao eliminar o tambor rotativo central e os trilhos de suporte fixos da correia, a correia de malha autoempilh\u00e1vel TitanStack\u00ae forma uma zona de congela\u00e7\u00e3o fechada que aumenta o n\u00famero de camadas utiliz\u00e1veis da correia e a efici\u00eancia do fluxo de ar num espa\u00e7o compacto.<\/li>\n
  • Acesso a 100% das superf\u00edcies para higieniza\u00e7\u00e3o e CIP automatizado:<\/strong> A remo\u00e7\u00e3o do tambor central e da estrutura de calhas elimina os pontos onde se acumulam gordura e detritos, permitindo que o sistema integrado de limpeza no local (CIP) \u2014 com forma\u00e7\u00e3o de espuma, enxaguamento e higieniza\u00e7\u00e3o \u2014 alcance todas as superf\u00edcies interiores entre os ciclos de produ\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  • Fluxo de ar vertical controlado para baixa desidrata\u00e7\u00e3o:<\/strong> O ar frio a alta velocidade passa verticalmente atrav\u00e9s da pilha de correias fechada, garantindo uma transfer\u00eancia de calor uniforme nos filetes de peito de frango, asas, nuggets e hamb\u00fargueres, minimizando simultaneamente a perda de humidade do produto.<\/li>\n<\/ul>\n

    Sobre o Grupo DaChan Great Wall<\/h2>\n
    \"Log\u00f3tipo<\/figure>\n

    Fundado em 1957 como Tai-Dong Mills, o DaChan Great Wall Group opera sistemas de agroneg\u00f3cio e de transforma\u00e7\u00e3o alimentar verticalmente integrados que abrangem as \u00e1reas da avicultura, suinicultura e aquicultura \u2014 controlando a cria\u00e7\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es, o abate e a transforma\u00e7\u00e3o de alimentos cozinhados atrav\u00e9s de seis grupos empresariais e mais de 100 subsidi\u00e1rias na China Continental, Taiwan, Indon\u00e9sia, Vietname, Mal\u00e1sia, Mianmar e Camboja.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Foram entregues quatro congeladores em espiral autoempilh\u00e1veis sem tambor ao DaChan Great Wall Group para linhas de produ\u00e7\u00e3o de aves e alimentos preparados de grande volume, dando continuidade \u00e0s instala\u00e7\u00f5es autoempilh\u00e1veis em v\u00e1rias f\u00e1bricas realizadas para o CP Foods Group na Tail\u00e2ndia.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":1063,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"application":[60,61],"news-case":[],"product-category":[16,19,18],"class_list":["post-2119","case-study","type-case-study","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","application-meat","application-prepared-meal","product-category-industrial-freezers","product-category-self-stacking-spiral-freezer","product-category-spiral-freezer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/2119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/case-study"}],"about":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-study"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/2119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3849,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/2119\/revisions\/3849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"application","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/application?post=2119"},{"taxonomy":"news-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/news-case?post=2119"},{"taxonomy":"product-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/en.ntsquare.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product-category?post=2119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}