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Freezer em espiral auto-empilhável

VISÃO GERAL

O freezer em espiral empilhável é um design compacto e higiênico. Em comparação com o congelador espiral tradicional de baixa tensão, o congelador espiral auto-empilhável elimina os trilhos que sustentam a correia, o que significa até 50% mais saída de congelamento com a mesma pegada. Os transportadores são quase 100% acessíveis à limpeza graças à eliminação do trilho da correia e do tambor. O freezer combinou o sistema de limpeza no local (CIP) de ponta.

Um design aberto, facilmente lavável e acessível otimiza os padrões de saneamento e diminui o tempo de inatividade do sistema para limpeza e manutenção. Esse recurso reduz a contaminação e prolonga a vida útil do equipamento, impedindo o acúmulo de resíduos e simplificando o processo de limpeza. Todos os tubos ocos e tubos foram eliminados nos componentes estruturais e as superfícies horizontais são inclinadas. O sistema de acionamento opera completamente com atrito de laminação, portanto é necessária menos lubrificação do que os congeladores espirais de baixa tensão tradicionais.


  • FUNCIONALIDADES
  • APLICAÇÕES
  • ESPECIFICAÇÕES

* O design exclusivo da correia contém o produto em uma zona de congelamento independente, para manuseio suave e uniforme e higiene superior.

* O fluxo de ar vertical de alta velocidade toca o produto em todas as pilhas, proporcionando um resultado de congelamento uniforme, rápido e eficiente.

* A espiral auto-empilhável oferece uma operação suave, confiável e sem obstruções.

* Sem arborização, alongamento excessivo, 'sacudir' a correia ou lubrificação manual.

* O transportador espiral auto-empilhável pode reduzir a tensão da correia. Reduzido o tamanho do motor, menos lubrificante, sem sacudir a correia ou esticar demais.

* O ventilador localiza-se no lado seco do evaporador.

Minimiza a geada e maximiza a transferência de calor, o tempo de atividade e a produção.

* Menor custo por libra.

* Correia de velocidade variável e indicadores de tempo de processo.

* Longos intervalos entre degelos para processamento ininterrupto.

* Responsabilidade de fonte única pelo design e desempenho.

* Congelamento em linha para produção contínua.

* Controle de processo preciso.

* Maior eficiência com temperatura de refrigeração de -40 F.

* CIP (clean-in-place), estrutura aberta e higiênica, fácil de limpar.

O freezer espiral auto-empilhável é ideal congelar bolas de carne, pepitas de carne, partes de frango frito, alimentos preparados e outros alimentos de pequena pegada.