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カートンボックスフリーザー

アイテム パラメーター
タイプ RSF0135
冷凍品 お肉
給餌方法 カートンで詰められる
カートンサイズ(最大) 600x400x190(ミリメートル)
重量/カーボン 25kg
パレット 35個、各10層
パレットサイズ 3020x650x2875(ミリメートル)
容量 2100カートン、約52トン
供給温度 + 12℃(中央)
送り出し温度 -15℃(中央)
内部の温度 -32〜-35℃
予想凍結時間 ≤36h
送り速度(最大) 10カートン/分
エンクロージャーパネルの厚さ 200mm
設置容量 138kw
冷凍消費量 265kw
冷媒 NH3 / R404A / R507
霜取り方法 水による霜取り
内部構造部 304ステンレス鋼、Q345D溶融亜鉛めっき
全体寸法 18.14x9x8.15(m)
  • 製品詳細
  • カスタム範囲
  • 推奨アプリケーション
製品詳細

カートンボックス冷凍庫は、カートンボックスとトレイにある製品を冷凍するために使用されます。 冷凍食品には一般に、鶏肉と豚肉、魚介類、アイスクリーム、果物、野菜が含まれます。 ワンピース商品の重量は通常、数キログラムから数十キログラムの範囲です。

従来の急速冷凍機と比較して、カートンボックス冷凍庫は完全自動操作を使用し、2/3以上のスペースを節約する小さな領域のみをカバーします。 インフィードモードが少しずつ給餌しているという事実により、冷凍庫の内部温度は一定に保たれ、急速な凍結速度と高い凍結品質が得られます。 カートンボックス冷凍庫は、冷蔵室としてだけでなく、連続生産にも適用できます。

注:上記のパラメータは、25kg /カートンの肉の凍結に基づいて設定されます。 これらのパラメーターは、さまざまな製品やプロセスに基づいて変更される場合があります。

機能1.冷凍庫は自動的に作動し、PLCによって制御されます。 インフィードおよびアウトフィード操作中の人件費が削減されます。

2.インフィードとアウトフィードに設定されたエアカーテンデバイスにより、コールドロスが減少します。

3.カートンは、凍結エリアで走行方向に沿って連続的に移動します。 すべてのパレットは、一定の凍結速度で設定時間内に凍結プロセス全体を通過します。

4.冷凍庫の床ベースは、漏れに強い一体型の溶接シンクです。

5.私達は具体的な霜の保護暖房装置を装備でき、電気暖房ワイヤーは変えることができます。

6.カートンボックス冷凍庫には高効率の蒸発器が装備されており、蒸発効率は通常の冷凍庫よりも30%高くなっています。 異なるセットのエバポレーターが装備され、順番に霜取りが行われるため、霜取りのためにノンストップでより長い滞留時間が保証されます。

7.エバポレーターの底部には個別の排水タンクがあり、排水タンクの排水パイプにはヒーターが装備されており、霜取り水が簡単に排出されるようになっています。

8.優れた熱交換効率を備えた独自の対流循環空気ダクト設計。

9.冷凍庫はPLC制御下で完全に自動化されており、搬入および搬出プロセスはコンベヤを介して完全に行われ、手作業は不要です。 自動検出システムとアラームは、便利な操作とメンテナンスのために装備されています。

カスタム範囲
  • 1.さまざまな冷凍食品の条件と顧客の要件に基づいて、冷凍庫を設計および製造できます。
  • 2.生産能力の範囲は1.4t / h〜2.8t / hです。
  • 3.キャリアの数の範囲は35〜44です。
  • 4.インフィードおよびアウトフィードコンベアは、顧客の要件に応じて選択できます。
  • 5.インフィードとアウトフィードの場所と方向は、顧客の要件とサイトの制限に従って選択されます。
主な用途

家禽

水生

果物と野菜

ベーカリー

ペストリー

インスタント/保存食

デザート

準備された食事