Square Technologyが製造するシェルフプレートフリーザーは、魚介類、甲殻類、野菜、分割肉、分割鶏肉、および多くの小型パッケージ冷凍食品など、さまざまな種類の製品をすばやく冷凍できます。 層の間隔が固定されている間、プレートは棚のように水平に配置されます。 製品は冷凍のために棚板に置かれます。 標準の水平プレートフリーザーとは異なり、より大きなサイズはより高い凍結能力のために設計することができます。 このような棚板冷凍庫は、コンプレッサーユニットを装備することもできます。
◆ブラストフリーザーとコンタクトフリーザーを組み合わせたものです。 製品はその下側で冷蔵アルミニウムプレートに接触し、ファンは製品の上面と側面に冷たい空気の流れを吹き込みます。
◆プレートはマリングレードのアルミ製です。 冷媒は、アルミニウム板内の複数のダクトを通って移動します。 プレートは軽く、強く、耐食性があり、熱伝導性に優れています。
◆フレームは溶融亜鉛めっき鋼で、耐食性に優れています。
◆エンクロージャーはXNUMX枚のポリウレタン発泡体で断熱されており、堅牢な構造を確保し、接合部をなくすことで冷気損失を最小限に抑えます。
◆冷凍庫には、ドイツ製のBitzerマルチコンプレッサーユニットが組み込まれています。 エネルギー効率が高いです。 冷凍システムでは、実際の冷凍負荷に応じて、一度にXNUMXつ、XNUMXつ、またはXNUMXつのコンプレッサーを稼働させることができます。
●凍結容量：> 3000kg /バッチ（基準：15Kg /ブロック、ブロック寸法：600mm×400mm×80mm）
●プレート番号：10凍結層：10
●プレート凍結面積：5500mm×1200mm
●プレートクリアランス：144mm; ネットクリアランス：110mm
●冷媒：R717
●液体供給：ポンプ
●冷蔵負荷：105kw（+ 35℃/ -35℃）（エアクーラー付）
●インフィード温度：+ 20℃アウトフィード温度：-18℃
●プレート間の風速：2m / s
●全体寸法：8520mm（L）×2115mm（W）×2360mm（H）
●魚、エビ、惣菜、鶏肉などを個別に冷凍するのに最適です 小さなパッケージ .
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