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Congelatore a spirale auto-impilabile

PANORAMICA

Congelatore a spirale auto-impilabile è un congelatore compatto e igienico. Rispetto al tradizionale congelatore a spirale a bassa tensione, il congelatore a spirale auto-impilabile elimina le rotaie che sostengono il nastro, il che significa fino al 50% in più di congelamento a parità di impronta. I trasportatori sono quasi al 100% accessibili alla pulizia grazie all'eliminazione del binario del nastro e del tamburo. Il congelatore ha combinato il sistema CIP (clean-in-place) all'avanguardia. Un design aperto, facilmente pulibile e accessibile ottimizza gli standard di igienizzazione e riduce i tempi di fermo del sistema per la pulizia e la manutenzione. Questa caratteristica riduce la contaminazione e prolunga la durata dell'attrezzatura prevenendo l'accumulo di rifiuti e semplificando il processo di pulizia. Tutti i tubi e i tubi cavi sono stati eliminati sui componenti strutturali e le superfici orizzontali sono inclinate. Il sistema di trasmissione funziona completamente sull'attrito volvente, quindi è richiesta una minore lubrificazione rispetto ai tradizionali congelatori a spirale a bassa tensione.


  • CARATTERISTICHE
  • SPECIFICHE TECNICHE
  • APPLICAZIONI

● L'esclusivo design del nastro contiene il prodotto in una zona di congelamento autonoma, per una manipolazione delicata e uniforme e un'igiene superiore.

● Il flusso d'aria verticale ad alta velocità tocca il prodotto attraverso tutte le pile, fornendo un risultato di congelamento uniforme, rapido ed efficiente.

● La spirale auto-impilabile garantisce un funzionamento regolare, affidabile e senza inceppamenti.

● Nessun albero di Natale, stiramento eccessivo, "ribaltamento" della cintura o lubrificazione manuale.

● Il trasportatore a spirale auto-impilabile può ridurre la tensione del nastro. Dimensioni del motore ridotte, meno lubrificante, nessun ribaltamento o allungamento eccessivo della cinghia.

● La ventola si trova sul lato asciutto dell'evaporatore.

● Riduce al minimo il gelo e massimizza il trasferimento di calore, i tempi di attività e la produzione.

● Costo inferiore per libbra.

●  Nastro a velocità variabile e indicatori del tempo di processo.

● Lunghi intervalli tra gli sbrinamenti per un'elaborazione senza interruzioni.

● Responsabilità da un'unica fonte per design e prestazioni.

● Congelamento in linea per la produzione continua.

● Controllo preciso del processo.

● Maggiore efficienza con temperatura di refrigerazione di -40 F.

● CIP (clean-in-place), struttura aperta e igienica, facile da pulire.

Il congelatore a spirale auto-impilabile è ideale congelare polpette di carne, bocconcini di carne, parti di pollo fritto, cibi pronti e altri alimenti di piccole dimensioni.